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2020-02-16
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📍#家賀屋刺身壽司專門店📍Harvest House Sushi #HarvestHouseSushi .🇭🇰香港灣仔灣仔道83號1樓🇭🇰1/F, 83 Wan Chai Road, Wan Chai, HK.人均消費: HKD510.味道: 👅👅👅👅賣相: 👀👀👀👀價格: 💰💰💰💰環境: 🌹🌹🌹🌹服務: 👨🏻👨🏻👨🏻性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️回頭率: 🔆🔆🔆.家賀屋在舊舖是絕對是我最愛的壽司店！主要原因是地理位置方便而且價廉物美！幾乎每個星期都要去今一次！搬了之後都未去過了！早前發現原來他們有河豚刺身🤩未食過的豈能錯過！7點多都差不多滿座，記得要先訂座☎️環境格局比較西式風格，地方不算太寬敞，反而有點擠迫感，4人剛好.⭐️「河豚薄切刺身」 :HKD280 先來介紹主角河豚刺身！原來河豚日文叫Fugu來自日語Fuku 吹的意思，就是說上水後會膨脹的意思！刺身白滑透徹，放左藍色盤上特別的突出！先試了一塊什麼都不蘸的，口感比我想像中韌，有嚼口，有點像墨魚刺身，不帶其他味道，尚鮮之後試了蘸紅葉末(蘿蔔和辣椒磨成末)和柚子醋，加點蔥一起食，味道突然昇華左，將河豚嘅鮮味提升咗，唔錯！盤中間的小碟原來係河豚皮
📍Harvest House Sushi #HarvestHouseSushi .
🇭🇰香港灣仔灣仔道83號1樓
🇭🇰1/F, 83 Wan Chai Road, Wan Chai, HK
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人均消費: HKD510
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味道: 👅👅👅👅
賣相: 👀👀👀👀
價格: 💰💰💰💰
環境: 🌹🌹🌹🌹
服務: 👨🏻👨🏻👨🏻
性價比: ⭐️⭐️⭐️⭐️
回頭率: 🔆🔆🔆
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家賀屋在舊舖是絕對是我最愛的壽司店！主要原因是地理位置方便而且價廉物美！幾乎每個星期都要去今一次！[爱心]
搬了之後都未去過了！早前發現原來他們有河豚刺身🤩未食過的豈能錯過！7點多都差不多滿座，記得要先訂座☎️
環境格局比較西式風格，地方不算太寬敞，反而有點擠迫感，4人剛好
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⭐️「河豚薄切刺身」 :HKD280
河豚薄切刺身
$280
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先來介紹主角河豚刺身！原來河豚日文叫Fugu來自日語Fuku 吹的意思，就是說上水後會膨脹的意思！
刺身白滑透徹，放左藍色盤上特別的突出！先試了一塊什麼都不蘸的，口感比我想像中韌，有嚼口，有點像墨魚刺身，不帶其他味道，尚鮮
之後試了蘸紅葉末(蘿蔔和辣椒磨成末)和柚子醋，加點蔥一起食，味道突然昇華左，將河豚嘅鮮味提升咗，唔錯！
盤中間的小碟原來係河豚皮，上面應該是山蟄菜，口感十分爽脆！反而覺得比河豚刺身感覺更特別！
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⭐️「特選鮪盛」 :HKD238
特選鮪盛
$238
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點了一客特選鮪盛，有大本鮪魚腩，中本鮪魚腩和本鮪赤身各兩件
赤身係背部無脂肪的部分，偏瘦實肉，咬口不錯，魚香不算太濃但味道可以
中本鮪帶粉紅色，脂肪含量和剛剛的赤身無得比，脂肪油香重，口感軟身肥美
大本鮪即腹部位置，亦是粉紅色但偏白，脂肪好似雪花咁，油香比中本鮪更甚！入口有少許溶化感
雖然未算喺必食推介，但的確可以彌補到少少在日本食嘅味道！
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⭐️「炸软壳蟹」 :HKD65
炸軟殻蟹
$65
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炸軟殻蟹有兩隻，襯熱食時十分燙口！蟹口感夠，味道亦十分濃，特別喺食到蟹羔香味！雖然唔係人人喜歡，但我覺得幾惹味！
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Ⓜ️「西京比目鱼」 HKD78
西京比目魚
$78
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西京比目魚相對有點遜斃，醬汁醃得剛好，燒得可以，但味道不濃，肉質雖嫩但可惜較散，有點可惜
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⭐️「生薑安格斯牛肉丼」 :HKD125
生薑安格斯牛肉丼
$128
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十分惹味的牛肉丼，安格斯牛肉香十分重，燒得十分之香！汁濃香口，生薑味好突出，依個組合都幾有趣特別！
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⭐️「油甘魚壽司」 :HKD26
油甘魚壽司
$26
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油甘魚相對算是便宜，油香不算重但仍好有口感，十分新鮮！
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⭐️「芝士飛魚籽軍艦」 :HKD26
芝士跟飛魚籽撈得十分均勻，不過食到芝士粉，芝士味好香，咬落滿口芝士香！
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⭐️「特選海鮮丼」 :HKD288
特選海鮮丼
$288
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先試玉子燒，味道偏淡，略嫌蛋香不夠
鮑魚味道超濃有口咸，十分有嚼口
吞拿魚呀蝦呀等刺身都十分新鮮
HKD288不算貴，食了個滿足感！
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⭐️「縞鰺薄造」 :HKD198
縞鰺薄造
$198
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原條池魚王刺身，色澤好靚，爽口帶點黏黏的，魚味清香，蘸了醬汁帶點酸酸開胃的味道！
HKD198原條的確超抵食！
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⭐「青龍」️ :HKD68
青龍
$68
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因為小朋友要求，走了青龍上的紫菜粉🤣雖則少了紫菜粉，但亦十分好味！炸蝦不算大隻，但味道塔夠，連拌碟的沙律醬一起食特別惹味
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⭐️「極上花之戀」 :HKD32
不知道為什麼覺得特別好食！外層三文魚有三四塊之多，一口吃特別的爽！
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Ⓜ️「火炙火之戀」 :HKD35
跟普通版花之戀比，還是普通版比較特別，燒過的反而沒有了三文魚的香味
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⭐️「火炙特大蟹棒」 :HKD25
我竟然覺得蟹棒壽司好味，哈！當然上面的沙律醬立了不少功，燒過特別的香，大大條嘅蟹棒口感特別好！
極上花之戀 火炙花之戀 火炙特大蟹棒
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⭐️「吉列海蝦」 :HKD38
吉列海蝦
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吉烈蝦三隻，蝦身較小，但炸的香脆，入口熱辣辣！蝦肉夠香夠爽，不錯！
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⭐️「火炙左口魚裙邊壽司」 :HKD38
燒過的左口魚裙邊更香更爽口！
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⭐️「劍魚腩壽司」 :HKD26
劍魚劍極鮮，入口柔軟鬆化，魚味淡但清香！口感滿意
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Ⓜ️「立魚壽司」 :HKD26
平時比較少食嘅立魚，口感尚算爽，魚味屬清香類，味道不算特別突出
立魚壽司 劍魚腩壽司 火炙左口魚裙邊壽司
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⭐️「麒麟一番榨生啤」 :HKD68
由一杯啤酒為完美的一天劃上完美的句號！
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整體我覺得尚算滿意！美度覺各樣都幾滿足！出菜比較慢亦有漏單情況，但性價比屬高，回頭率可以
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