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餐廳: 雅 ‧悠蔬食
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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2020-11-09 1776 瀏覽
為左減肥,近排都食得清淡d,星期日出街食lunch就揀左呢間素菜餐廳,見佢響OpenRice 都幾多好評,仲要係良心小店餐廳裝修以紫色+白色做主調,D隔板都係西洋風花紋Lunch set 一個價錢包埋前菜+湯+飲品,考慮到餐廳位於尖沙咀,價錢可以接受。我同男友各自點左唔同湯,>南瓜蘋果甘荀湯:以南瓜甘荀蓉配上少量細粒蘋果煮湯,比一般南瓜湯更鮮甜清新,好有新鮮蔬果既原味,細細粒蘋果煮到淋哂,口感似薯仔法包唔太脆,但點湯食都幾好味>椰子花生雪耳湯好足料,飲落有驚喜,湯好重椰香味,甜甜地,好潤喉,不過我就搵唔到花生,反而搵到兩舊木瓜呢次係我第一次食藜麥沙律,知道藜麥係比較貴+健康,細細兜味道都ok!>如香茄子煲有好多款菇+茄子+齋煮埋一齊,芡汁多,撈飯食好快就食哂,不過同魚香茄子煲黎比,少左鹹魚既咸香味,覺得落少少植物豬肉/植物牛肉咁煮,會再好味d>鮮茄芝士菠菜南瓜猴菇焗飯推薦必食,猴菇+芝士焗=有咬口既芝士大啡菇咁,芝士好拉絲,蕃茄、南瓜焗到溶哂落飯度,所以個飯係酸酸甜甜咁好開胃,不過菠菜係原條,覺得可以打成蓉/切碎佢,咁會方便食d鹹柑橘蜜(左):鹹柑橘鹹度
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為左減肥,近排都食得清淡d,
星期日出街食lunch就揀左呢間素菜餐廳,
見佢響OpenRice 都幾多好評,
仲要係良心小店

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餐廳裝修以紫色+白色做主調,
D隔板都係西洋風花紋
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Lunch set 一個價錢包埋前菜+湯+飲品,
考慮到餐廳位於尖沙咀,價錢可以接受。
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我同男友各自點左唔同湯,
>南瓜蘋果甘荀湯:
以南瓜甘荀蓉配上少量細粒蘋果煮湯,
比一般南瓜湯更鮮甜清新,
好有新鮮蔬果既原味,
細細粒蘋果煮到淋哂,口感似薯仔

法包唔太脆,但點湯食都幾好味

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>椰子花生雪耳湯
好足料,飲落有驚喜,
湯好重椰香味,甜甜地,
好潤喉,
不過我就搵唔到花生,
反而搵到兩舊木瓜

呢次係我第一次食藜麥沙律,
知道藜麥係比較貴+健康,
細細兜味道都ok!
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>如香茄子煲
有好多款菇+茄子+齋煮埋一齊,
芡汁多,撈飯食好快就食哂,
不過同魚香茄子煲黎比,
少左鹹魚既咸香味,
覺得落少少植物豬肉/植物牛肉咁煮,
會再好味d

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>鮮茄芝士菠菜南瓜猴菇焗飯
推薦必食,
猴菇+芝士焗=有咬口既芝士大啡菇咁,
芝士好拉絲,蕃茄、南瓜焗到溶哂落飯度,
所以個飯係酸酸甜甜咁好開胃,
不過菠菜係原條,
覺得可以打成蓉/切碎佢,
咁會方便食d

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鹹柑橘蜜(左):鹹柑橘鹹度適宜,岩岩好。
蘆薈柚子蜜(右):有原粒蘆薈,甜甜地幾好飲。

下次再黎食甜品

(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食