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2024-08-15
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遇上Monday blue🫂，GG嘅解決方法就係約埋frd食好西，獎勵下自己。想多啲時間傾下計又食到好西，居酒屋係唔錯嘅選擇🍻呢度嘅裝修好有日本feel🇯🇵，天花板上面嘅紙油遮☂️☂️☂️陣最eye catching👀，好有少女feel👘。仲有好多選擇嘅酒牆🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶🍶，唔怕你揀唔到啱你嘅酒，最怕你唔揀😂😂😂📌刺身盛盒🐟🦐 $248一共有四款刺身：三文魚、油甘魚、赤蝦、海膽。全部刺身食材都好新鮮；三文魚係腩位，油脂豐富；橙黃色嘅海膽睇得出好新鮮，塊塊都好鮮甜，包埋紫菜一齊食，味道更豐富🤤📌爖月比翼雙飛（乳鴿）🐦 $128呢道菜儀式感滿滿，成個碟面俾紙包裹住，一上枱店員就會點火，油光香脆嘅乳鴿就喺火焰❤️🔥中登場啦👏🏻乳鴿滷得好入味，外皮焦脆，間中食到撒上面嘅粗鹽，特別香口惹味🫦📌藍莓鵝肝釀雞翼（大推）🫐🪿🐔 $68/串OMG! 好邪惡呀🤤 雞皮因為燒過而好脆口，釀入鵝肝令個雞翼肉質都變得軟糯，雞皮油香加上鵝肝油香，美味升級，配合藍莓又同時解膩，三個元素perfect match👍🏻📌自家製豆腐 $30/串豆腐外皮燒到乾脆，內裡保持濕潤嫩滑，淋上秘製醬汁，加埋薑茉同柴魚絲一齊食，幾有
📌刺身盛盒🐟🦐 $248
一共有四款刺身：三文魚、油甘魚、赤蝦、海膽。全部刺身食材都好新鮮；三文魚係腩位，油脂豐富；橙黃色嘅海膽睇得出好新鮮，塊塊都好鮮甜，包埋紫菜一齊食，味道更豐富🤤
📌爖月比翼雙飛（乳鴿）🐦 $128
呢道菜儀式感滿滿，成個碟面俾紙包裹住，一上枱店員就會點火，油光香脆嘅乳鴿就喺火焰❤️🔥中登場啦👏🏻
乳鴿滷得好入味，外皮焦脆，間中食到撒上面嘅粗鹽，特別香口惹味🫦
📌藍莓鵝肝釀雞翼（大推）🫐🪿🐔 $68/串
OMG! 好邪惡呀🤤 雞皮因為燒過而好脆口，釀入鵝肝令個雞翼肉質都變得軟糯，雞皮油香加上鵝肝油香，美味升級，配合藍莓又同時解膩，三個元素perfect match👍🏻
📌自家製豆腐 $30/串
豆腐外皮燒到乾脆，內裡保持濕潤嫩滑，淋上秘製醬汁，加埋薑茉同柴魚絲一齊食，幾有日式feel☺️
📌鵝肝🪿 $98/串
超！大！舊！ 同塊方包差不多size，最少有1cm厚！！燒過嘅鵝肝外表微微香脆，一咬落去油份溢出，質地軟棉棉、入口即溶🤤 雖然好多鵝肝油，但油膩感好輕，食哂成舊都唔覺得膩🤤
📌爖月三點🐮🐠🦪 $168
包括有月見和牛、免冶吞拿魚他他、機煮鮑魚，擺盤精緻，用黎影相打卡岩哂～
🍽️機煮鮑魚煮得入味、肉質彈牙；
🍽️月見和牛混埋蛋黃一齊食滑身順口，入口咬兩啖就溶化；
🍽️免冶吞拿魚他他同樣係入口溶化嘅程度，齋食可能有d辣，配埋紫菜食就一流👍🏻
📌三色甲羅燒🦀🦀🦀 $128
愛食蟹膏人士必食！成隻蟹蓋上，面頭舖左啲蟹籽同蟹柳肉，潷開裡面…全。是。蟹。膏！
將全部野mix埋一齊配紫菜/蝦片食，既可以食到香濃蟹膏，又可以咬到脆卜卜嘅蟹籽，仲有賦予肉感嘅蟹柳，口感層次豐富💕
📌蝦夷葱牛肉卷🐮🍢 $38/串
薄身牛肉包住蝦夷葱，呢個配搭無得輸，唔知蝦夷葱係咩味唔緊要，想像一下就好似食緊韮菜牛肉咁，一個字「香口」！😂
📌橫隔肌SET🐮 $148
SET包括四種味道嘅牛橫隔肌：蜜糖芥辣、Wasabi、蒜香、菠菜汁，
牛肉燒到大概5-6分熟，全部都好厚肉，肉質柔軟多汁，食成個SET好似食緊一塊牛扒咁
🍽️Wasabi味幾有驚喜，可以解解牛肉嘅膩，但要小心唔好太大啖，會俾wasabi嗆到(just like me🥹)
🍽️菠菜汁有啲似青醬，同樣有解膩效果
🍽️蒜香味超濃郁，同濃味牛肉輔輔相成
🍽️個人認為蜜糖芥辣最正，甜甜地，同燒牛肉好夾😋
本身諗住食甘多起碼要成千三蚊，點知埋單最後💸$1059，原來平日夜晚野食仲有全單8折，甘抵得唔得ga🤩
📍爖月串燒居酒屋
尖沙咀厚福街12-12A號藍馬商業大廈2樓
#爖月串燒居酒屋
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