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2019-04-02
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放工後來觀塘配眼鏡，一個人的晚餐，見這拉麵店還有位子，就選了在這用餐。俺流塩湯拉麵 $59想吃清淡一點，所以選了這一款拉麵。不過我竟然忘記加玉子了，痛恨的miss! 湯底幾乎沒有豬骨味，只是有油脂跟鹽味的高湯。配料有菠菜、葱、筍和一塊叉燒。味道不過不失，湯底不夠香不夠濃郁，但味道比較清爽。叉燒半肥瘦，調味不錯，夠味，不過只有一塊。有三款特制醬及普通醬油辣油可加入拉麵，可參考上圖配搭。我加了梅子醬和柚子胡椒醬。加一點點，味道已經很出。味道還可以，我覺得沒有讓拉麵變更好食或難食，就是貪好玩加一下。大阪燒餃子 $38等了快20分鐘的餃子。有6隻一口餃子。除了有會舞動的木魚花和蛋黃醬外，竟然還有一些芝士（我懷疑是師傅手快下錯了XD)，挺好吃的。一個人食6隻都不覺得膩，可能因為平時我也愛吃章魚小丸子吧！總體觀感還不錯，但沒有讓人有‘一定要再來‘的衝動。來到apm想不到吃什麼的時候，可以試試。
俺流塩湯拉麵 $59
想吃清淡一點，所以選了這一款拉麵。不過我竟然忘記加玉子了，痛恨的miss! 湯底幾乎沒有豬骨味，只是有油脂跟鹽味的高湯。配料有菠菜、葱、筍和一塊叉燒。味道不過不失，湯底不夠香不夠濃郁，但味道比較清爽。叉燒半肥瘦，調味不錯，夠味，不過只有一塊。
有三款特制醬及普通醬油辣油可加入拉麵，可參考上圖配搭。我加了梅子醬和柚子胡椒醬。加一點點，味道已經很出。味道還可以，我覺得沒有讓拉麵變更好食或難食，就是貪好玩加一下。
大阪燒餃子 $38
等了快20分鐘的餃子。有6隻一口餃子。除了有會舞動的木魚花和蛋黃醬外，竟然還有一些芝士（我懷疑是師傅手快下錯了XD)，挺好吃的。一個人食6隻都不覺得膩，可能因為平時我也愛吃章魚小丸子吧！
總體觀感還不錯，但沒有讓人有‘一定要再來‘的衝動。來到apm想不到吃什麼的時候，可以試試。
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