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餐廳: 蛇王芬
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
等級4
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小菜同樣出色！
2023-02-02 59 瀏覽
今日喺中環收工，同同事食埋晚飯先返屋企，同事帶我嚟蛇王芬食小菜，初時我都驚訝唔係剩係得蛇羹食嘅咩原來呢度有唔少款式小菜，味道仲唔錯添！鋪頭好有年代感，新年期間都擺左盤大桃花，幾有氣氛福建炒飯炒飯材料有雞肉、魚肉、蝦、瑤柱絲、蔬菜粒，芡汁濃稠啱啱好，材料亦係啱啱熟，雞肉睇都知勁嫩滑而炒飯都夠乾身又好香蛋味，見到粒粒飯都係金黃色嫁西檸煎軟雞每件雞肉都炸得香脆，肉又嫩滑同有肉汁，加埋酸度適中嘅檸檬醬汁，完全冇油膩感，愈食愈開胃京都焗肉排肉排肉質嫩滑，完全唔鞋口！每塊肉排都有一大舊肉，配上酸甜既京都汁，食到好滿足蒜蓉椒絲炒A菜A菜係我哋平時食嘅油麥菜，簡單既蒜蓉椒絲調味，可以帶出油麥菜既清甜
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今日喺中環收工，同同事食埋晚飯先返屋企，同事帶我嚟蛇王芬食小菜，初時我都驚訝
唔係剩係得蛇羹食嘅咩
原來呢度有唔少款式小菜，味道仲唔錯添！


鋪頭好有年代感，新年期間都擺左盤大桃花，幾有氣氛

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福建炒飯
炒飯材料有雞肉、魚肉、蝦、瑤柱絲、蔬菜粒，芡汁濃稠啱啱好，材料亦係啱啱熟，雞肉睇都知勁嫩滑
而炒飯都夠乾身又好香蛋味，見到粒粒飯都係金黃色嫁

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西檸煎軟雞
每件雞肉都炸得香脆，肉又嫩滑同有肉汁，加埋酸度適中嘅檸檬醬汁，完全冇油膩感，愈食愈開胃

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京都焗肉排
肉排肉質嫩滑，完全唔鞋口！每塊肉排都有一大舊肉，配上酸甜既京都汁，食到好滿足

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蒜蓉椒絲炒A菜
A菜係我哋平時食嘅油麥菜，簡單既蒜蓉椒絲調味，可以帶出油麥菜既清甜

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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食