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2022-10-16
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今晚同朋友來到天文台圍食日本菜。朋友介紹「秋田浜燒食堂」的二人套餐好抵食。二人前套餐有兩款，分別是「札幌漁港」同「小樽漁港」。札幌漁港的主食就是燒物料理，而小樽漁港的就是刺身五點。我地選了「小樽漁港」💲1088，份量好豐富！首先上了「季節沙律」蕃茄生菜沙律，味道清新開胃。「餐前小食」三款，明太子沙律、醬汁漬蒜、和牛他他。三款都好開胃。和牛他他好滑嫩。醬汁漬蒜好香甜，有少少木魚味道。明太子沙律放係青瓜上，感覺爽口。「精選刺身五點」包括有油甘魚、三文魚、拖羅、池魚、旗魚。薄切旗魚點酸汁，更顯鮮味。油甘魚、三文魚、拖羅、池魚全部厚切，好鮮甜。套餐附送咗「赤蝦刺身」。開頭會有個小遊戲，一手捉到幾多赤蝦就有幾多隻～我地捉咗三隻。赤蝦都好大隻。浜燒料理有「鮮活南非鮑魚」，職員燒之前比我地睇，見到鮑魚仲好生勁，燒完之後好鮮甜，好有嚼勁。「北海道帆立貝」加咗清酒同香蔥去燒，味道好香，帆立貝好彈牙。「函館北寄貝」加咗醬汁同麻油去燒，我地飲返殼上嘅精華，好惹味！「日本直送活生蠔」重蠔味，好肥美，入口creamy。「蟹殼蟹膏甲羅燒」蟹膏味道好香濃，擺上多士，加添香脆口感。「火炙香蔥三色迷你海鮮丼」同「成田蒲
今晚同朋友來到天文台圍食日本菜。朋友介紹「秋田浜燒食堂」的二人套餐好抵食。二人前套餐有兩款，分別是「札幌漁港」同「小樽漁港」。札幌漁港的主食就是燒物料理，而小樽漁港的就是刺身五點。我地選了「小樽漁港」💲1088，份量好豐富！
首先上了「季節沙律」蕃茄生菜沙律，味道清新開胃。「餐前小食」三款，明太子沙律、醬汁漬蒜、和牛他他。三款都好開胃。和牛他他好滑嫩。醬汁漬蒜好香甜，有少少木魚味道。明太子沙律放係青瓜上，感覺爽口。
「精選刺身五點」包括有油甘魚、三文魚、拖羅、池魚、旗魚。薄切旗魚點酸汁，更顯鮮味。油甘魚、三文魚、拖羅、池魚全部厚切，好鮮甜。
套餐附送咗「赤蝦刺身」。開頭會有個小遊戲，一手捉到幾多赤蝦就有幾多隻～我地捉咗三隻。赤蝦都好大隻。
浜燒料理有「鮮活南非鮑魚」，職員燒之前比我地睇，見到鮑魚仲好生勁，燒完之後好鮮甜，好有嚼勁。「北海道帆立貝」加咗清酒同香蔥去燒，味道好香，帆立貝好彈牙。「函館北寄貝」加咗醬汁同麻油去燒，我地飲返殼上嘅精華，好惹味！
「日本直送活生蠔」重蠔味，好肥美，入口creamy。
「蟹殼蟹膏甲羅燒」蟹膏味道好香濃，擺上多士，加添香脆口感。
「火炙香蔥三色迷你海鮮丼」同「成田蒲燒鰻魚丼」份量迷你，但已經好飽！
最後食埋「杏仁豆腐」，入口即融嘅甜品。
【秋田浜燒食堂】
📌尖沙咀天文臺圍8號地下
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