影片
更多
2024-07-23
516 瀏覽
之前喺荃灣見過已經好想試一次，原來大埔區都有分店，店面座位唔算多 細細的 好有日本小居酒屋感覺，店內播住日文歌 環境relax 坐得舒服🔸愛媛縣蜜柑鯛 $198咁岩計劃緊去日本四國 見到呢道菜即刻點黎試試，愛媛縣名物❤️旅遊書介紹...呢種鯛魚由加入蜜柑皮的飼料餵大 魚肉會有淡淡的蜜柑香氣滲出，入口的確完全無魚腥味 片片肉質都剔透 非常新鮮，只需要沾少少附上的醬汁 已經足夠鮮味🔸千層海膽飯(細) $198看圖揀野食 圖中海膽堆滿成個碗實物上枱時都無令我失望，大大堆海膽上放左bling bling金泊 下層有吞牙魚蓉，紫菜包裹 海膽+吞牙魚+飯 一啖吃下 鮮味十足 口感層次都在線旁邊貼左張可愛的instruction介紹食法 我有跟住做😆🔸岩手縣赤崎真蠔 @$78手掌咁大隻蠔，口感細滑，礦物味 蠔味 海水味都偏重，個人鐘意濃郁蠔味，覺得加少少檸檬汁直接食是最好的，好彩店家無加蔥加醬油🔸牛油果軟殼蟹反卷 $78軟殼蟹炸得透徹 香口又夠脆，加上creamy牛油果，一直都是絕配🔸燒芝士年糕 $32燒得外層香酥 內裏依然軟軟的，咬開時 芝士會緩緩流出點3款串燒當小食happy一下🔸鹽燒白鱔串 $6
🔸愛媛縣蜜柑鯛 $198
咁岩計劃緊去日本四國 見到呢道菜即刻點黎試試，愛媛縣名物❤️旅遊書介紹...呢種鯛魚由加入蜜柑皮的飼料餵大 魚肉會有淡淡的蜜柑香氣滲出，入口的確完全無魚腥味 片片肉質都剔透 非常新鮮，只需要沾少少附上的醬汁 已經足夠鮮味
🔸千層海膽飯(細) $198
看圖揀野食 圖中海膽堆滿成個碗
實物上枱時都無令我失望，大大堆海膽上放左bling bling金泊 下層有吞牙魚蓉，紫菜包裹 海膽+吞牙魚+飯 一啖吃下 鮮味十足 口感層次都在線
旁邊貼左張可愛的instruction介紹食法 我有跟住做😆
🔸岩手縣赤崎真蠔 @$78
手掌咁大隻蠔，口感細滑，礦物味 蠔味 海水味都偏重，個人鐘意濃郁蠔味，覺得加少少檸檬汁直接食是最好的，好彩店家無加蔥加醬油
岩手縣赤崎真蠔
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸牛油果軟殼蟹反卷 $78
軟殼蟹炸得透徹 香口又夠脆，加上creamy牛油果，一直都是絕配
🔸燒芝士年糕 $32
燒得外層香酥 內裏依然軟軟的，咬開時 芝士會緩緩流出
點3款串燒當小食happy一下
🔸鹽燒白鱔串 $68
鱔件多肉肥厚爽口 魚皮亦燒得脆脆，加鹽燒更勾起魚油香
🔸鹽燒黑豚腩串 $38
豚腩肥美 表面烤得香脆 在口腔會有油香滲出，咸香伴隨輕輕的辣感 調味岩岩好，店家配上類似法式芥末的佐醬 溫和清新而且微微果酸味 完美中和油膩又開胃 有驚喜
鹽燒黑豚腩串
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
🔸煙肉荔枝卷 $25
多汁荔枝 為成餐飯來一個變調 Refresh下
*收+1服務費
*店長姐姐好細心 留意到我地無茶就會好主動幫我地加茶
*Menu選擇多 除左單點 都有2人套餐可以揀
張貼
