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2012-06-16
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食素已經有一段不算短嘅時間，自覺也是非常煩人，在家要食肉的女朋友煮飯時作遷就，外出食飯亦不容易找都適合大家，而又美味健康嘅餐廳。所以我很喜歡花時間為她尋找各區嘅特色美食，為佢帶來嚟驚喜每次嚟深水埗，我地多會幫襯"合益泰"買出哂名又香又滑嘅腸粉. 由第一試過"合益泰"之後，佢地嘅腸粉已經成為左我地評鑑腸粉嘅標準，而由朝到晚無止境嘅人龍絕對係質素嘅保證 我地去過唔同區嘅粥店，小食店，甚至係街市買腸粉番屋企自己加料，但係始終都敵唔過呢間為酒店供應腸粉嘅小店，每隔一段時間都要買包嚟朝拜一吓~今日唔想行得太遠，由九龍城途經太子嚟到深水埗食晚飯，既然來到，就係"合益泰"買左8蚊腸粉(6條)做餐前小食. 星期五6點幾嘅人龍唔算長，睇住兩位鴨記男揸住隻碟係度吉腸粉，等左一兩分鐘就到我地落order. 係一條典型嘅深水埗後巷，阿姐熟手地剪剪剪，手起刀落，我地醬料無特別要求，只係叫左阿姐多芝麻，唔該! 傳說佢地腸粉嘅秘密係加左生粉，所以特別香滑. 而醬料係事先溝左豬油，令味道更加有層次(對! 素食者又無份啦! 今次係做女朋友支筆)要成功一定要係細節上做功夫，小小嘅細心可以帶來大大嘅改變，又一次證明成功非僥
每次嚟深水埗，我地多會幫襯"合益泰"買出哂名又香又滑嘅腸粉. 由第一試過"合益泰"之後，佢地嘅腸粉已經成為左我地評鑑腸粉嘅標準，而由朝到晚無止境嘅人龍絕對係質素嘅保證 我地去過唔同區嘅粥店，小食店，甚至係街市買腸粉番屋企自己加料，但係始終都敵唔過呢間為酒店供應腸粉嘅小店，每隔一段時間都要買包嚟朝拜一吓~
今日唔想行得太遠，由九龍城途經太子嚟到深水埗食晚飯，既然來到，就係"合益泰"買左8蚊腸粉(6條)做餐前小食. 星期五6點幾嘅人龍唔算長，睇住兩位鴨記男揸住隻碟係度吉腸粉，等左一兩分鐘就到我地落order. 係一條典型嘅深水埗後巷，阿姐熟手地剪剪剪，手起刀落，我地醬料無特別要求，只係叫左阿姐多芝麻，唔該!
傳說佢地腸粉嘅秘密係加左生粉，所以特別香滑. 而醬料係事先溝左豬油，令味道更加有層次(對! 素食者又無份啦! 今次係做女朋友支筆)要成功一定要係細節上做功夫，小小嘅細心可以帶來大大嘅改變，又一次證明成功非僥倖!
好食嘅東西唔洗日日食，間唔中嚟朝拜一吓更加會令人期待唔該唔好係我樓下開分店~
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