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港鐵深水埗站 C2 出口, 步行約1分鐘
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電話號碼
27200239
開飯介紹
合益泰每天賣出超過5,000條腸粉，這裡的腸粉軟滑帶有米香，加上混合豬油的花生醬，十分美味。
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獎項殊榮
米芝蓮街頭小食 (2016-20), 最優秀開飯小食店 (2016) 最優秀深水埗區開飯熱店 (2016)
營業時間
今日營業
06:00 - 20:00
星期一至日
06:00 - 20:00
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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久不久就會想念合益泰的豬油腸粉。先找位子坐好，阿姐會按自己的時間來幫你下單。中的腸粉（$15）有6條，剪的長短不一，光是吃沒沾豉油的腸粉已非常好吃了，滑滑溜溜的，又有米香，軟滑如一的美味真令人感動。和那種橡膠似的、過份有彈性的豬腸粉比，合益泰的腸粉軟滑得來有少許咬口，腸粉皮不會捲得死死實實的，中間像蛋捲一樣有空洞，腸粉皮並沒有全捲到中心。灑上大量芝麻，麻香加上米香真是好吃極了。另外點了蘿蔔（$17），粗切成大大塊，入味也滷得腍甜；不過若能多削些皮，吃下去會更順口。埋單才$32，已非常滿足了，真不愧是平民美食。
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今日凍凍地，突然間好想食豬皮蘿蔔😆喺深水埗附近，就諗起出名嘅合益泰，一喺C1出口一出就見到佢個招牌，去到叫咗個腸粉，豬皮蘿蔔魚蛋，腸粉好滑😋😋😋不得不讚佢個豬皮蘿蔔，蘿蔔好甜，大大嚿，又好腍，豬皮爽口彈牙，浸滿咗湯汁😋😋😋加埋幾粒魚蛋，爽口彈牙😳😳😋😋腸粉一定係要審判芝麻，混帳所有醬都重手落多啲，童年回憶🤪🤪食嘅係情懷
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深水埗明物之一就係呢間小食店，可以坐低食，又可以企喺街邊食，當然可以外賣啦，三種我都試過，最奇怪嘅就係明明都係同一間舖頭出品嘅腸粉，但係唔知點解都係企喺街邊食最好食。我揀咗15蚊六條腸粉，冇加燒賣冇加魚蛋冇加豬皮，因為聽講呢一度主要都係食腸粉，其他嗰啲配角都係麻麻地。腸粉好食，個混醬一啲都唔混帳，我鍾意多麻醬多芝麻，因為我覺得咁樣食落去會特別香，同埋如果甜醬太多嘅話會搶曬啲味，所以我鍾意high少少甜醬然後狂撈麻醬。
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經過深水埗，未食早餐，黎度呢度，叫碗皮旦魚片粥，加腸粉。門口好多人排隊買腸粉😅😅入面座位就唔太多，搭枱都好快有位，碗粥就都算足料👍🏽👍🏽腸粉係比起出面滑，勁多麻醬👍🏽👍🏽其餘醬汁擺晒喺枱面任加👍🏽👍🏽
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今日行深水埗買電腦配件💻，順便入咗合益泰試下佢嘅招牌腸粉同蘿蔔🥢。腸粉真係一流👏，粉皮夠滑溜，加埋混醬嘅香味，絕對係經典街頭美食🎯！每一啖都充滿濃濃嘅懷舊味道❤️。蘿蔔方面，甜度適中，而且夠腍🌟，不過口感上有少少渣渣嘅感覺，唔算完全完美😅，但都係非常值得一試嘅特色小食！每次嚟都要排長龍，隊伍可以去到街尾😵💫，不過轉枱速度算快，等唔耐就可以坐低慢慢食👍。唯一美中不足係環境好迫😮💨，如果鍾意舒服啲嘅食飯體驗，可能會覺得有啲唔方便，但為咗咁好味嘅腸粉，真係值！💯係深水埗買嘢時必試嘅補給站🔋！
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