影片
更多
2020-11-08
141 瀏覽
每次約朋友，總會找個「中間點」，方便大家回到港、九、新界的家，太子、旺角總是首選。是夜特意在太子選家較有情調的餐廳，好讓大家可以在輕鬆氛圍中暢談，無意中發掘到主打西班牙菜的Channel 3，既有很久沒吃過的西班牙海鮮飯，亦有不少Cocktail可選，便訂位了。到Channel 3才發現沿路不少同類餐廳兼酒吧結合的店。店子不算大，但有玻璃反射，一度以為空間大，哈哈! 以矮桌為主，還有高桌吧檯，最喜歡一面霓虹酒櫃，還可聽到調酒師搖晃器皿的聲音。由到店至離開，眼看Channel 3以女客人為多。點菜前有點小憂慮: 賣酒為主的地方所烹調的食物會否偏鹹? 吃畢整頓飯，確認自己是過慮了，完全不會偏鹹。我們點了Mocktail、小吃、薄餅及我期待的西班牙海鮮飯，真心推薦西班牙海鮮炒飯: 料多、實在、米飯香，聽着輕快的西班牙文歌吃，錦上添花呢！ -#西班牙海鮮炒飯 $168 我們的最愛，一致認同此道最美味。味覺記憶中的傳統西班牙炒飯的米飯比較硬，Channel 3似乎有改良: 米飯稍軟稍濕、不失咬口。除了表面看到的大蝦、青口及蔬菜，每提一匙飯也能吃到多種配料: 蜆肉、魷魚、西班牙香腸等，我們還伴入炒
-
西班牙海鮮炒飯
$168
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
西班牙海鮮炒飯
$168
5 瀏覽
0 讚好
0 留言
#西班牙海鮮炒飯 $168
我們的最愛，一致認同此道最美味。味覺記憶中的傳統西班牙炒飯的米飯比較硬，Channel 3似乎有改良: 米飯稍軟稍濕、不失咬口。除了表面看到的大蝦、青口及蔬菜，每提一匙飯也能吃到多種配料: 蜆肉、魷魚、西班牙香腸等，我們還伴入炒野菌共吃，十分滋味啊！
-
天多尼雞肉自家手打薄餅(9吋)
$118
7 瀏覽
0 讚好
0 留言
天多尼雞肉自家手打薄餅(9吋)
$118
1 瀏覽
0 讚好
0 留言
天多尼雞肉自家手打薄餅(9吋)
$118
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
#天多尼雞肉自家手打薄餅(9吋) $118
天多尼雞肉其實是印度烤雞，因此從雞肉吃得出香料味，孜然味最突出，惜部分肉稍乾呢。Mozeralla芝士助拉分，下得不少，但是做不到明顯的拉絲效果，哈哈! 約0.5厘米的薄餅底真要讚一下: 脆!
-
黑松露菌醬炒野菌
$88
6 瀏覽
0 讚好
0 留言
#黑松露菌醬炒野菌 $88
野菌用黑松露醬去炒，怎會不惹味? 整盤份量十足，卻能輕鬆吃光，用來拌飯、拌薄餅也行啊！
-
烤和牛舌配番茄莎莎
$28
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
#烤和牛舌配番茄莎莎 $28(每件價錢)
冷與熱的味覺交替。微溫的和牛舌帶點香羶，與涼爽、稍酸的番茄莎莎共吃，是為小口滋味。Channel 3還有不少Tapas可選，不想吃太多或純為喝酒的好選擇!
-
Charm Around
$78
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
#Charm Around $78
沒喝朋友的，就不分享了。因晚上不能喝酒，我就點了杯Mocktail，Charm Around的芒果味突出。雖餐單上指有蘋果汁，但喝不出。喝後發現自己還是喜歡Cocktail，有點酒味似乎令口感更有層次。
-
張貼
