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2024-01-29
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我今晚約左好友到觀塘成業街 19-21號成業工業大廈地下3號舖的小城大廚食晚飯。環境寬敞，有當年香港大牌檔的風味。我點左三寶套餐$298，包括清蒸沙巴龍躉（一斤）、蘿蔔清湯牛腩及金銀蛋時蔬；另加美極香煎安格斯牛粒$128。小食是涼拌青瓜和木耳，青瓜和木耳相當爽及脆，條沙巴龍躉蒸得剛剛好，魚肉嫩滑，值得讚賞，食魚一定要趁熱食，才能享受到滑溜的感覺。蘿蔔清湯牛腩也值得一讚，牛腩軟腍清甜，帶邊的油脂入口即溶，好好的享受！白蘿蔔爽口無渣，湯底好清，可以帶出食料的原味！金銀蛋時蔬（菠菜），味道不錯，很好食！美極香煎安格斯牛粒，熱辣辣地上桌，香噴噴，牛肉的肉質好味多汁，令我食不停口，配菜有菇菇及彩椒，亦都被掃一清！整體表現優異，值得推介👍👍！
我點左三寶套餐$298，包括清蒸沙巴龍躉（一斤）、蘿蔔清湯牛腩及金銀蛋時蔬；另加美極香煎安格斯牛粒$128。小食是涼拌青瓜和木耳，青瓜和木耳相當爽及脆，條沙巴龍躉蒸得剛剛好，魚肉嫩滑，值得讚賞，食魚一定要趁熱食，才能享受到滑溜的感覺。
蘿蔔清湯牛腩也值得一讚，牛腩軟腍清甜，帶邊的油脂入口即溶，好好的享受！白蘿蔔爽口無渣，湯底好清，可以帶出食料的原味！
金銀蛋時蔬（菠菜），味道不錯，很好食！
美極香煎安格斯牛粒，熱辣辣地上桌，香噴噴，牛肉的肉質好味多汁，令我食不停口，配菜有菇菇及彩椒，亦都被掃一清！
整體表現優異，值得推介👍👍！
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