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小城大廚客家菜👍🏻
2023-12-31 2347 瀏覽
🔻私心推介♡♡♡好野自然會有人欣賞👍🏻臨近冬至、新年好多人都會揀餐廳或者酒樓食團年飯，我哋就揀咗觀塘工廈私房客家菜嘅小城大廚。一邊食前菜，一邊睇餐牌。🌕冰鎮梅釀苦瓜+涼拌青瓜💲20🌟苦瓜帶梅汁味，青瓜非常爽脆，非常開胃嘅前菜。🌕桂花蜜汁金錢鱔💲188🌟金黃色嘅金錢鱔，一上枱就知道呢道菜唔惹少，油炸而不油膩，桂花嘅香氣、蜜汁嘅蜂蜜香、配上鮮甜酥脆嘅鱔，真係要有一定嘅功夫同功力先至做得出嘅菜式👍🏻 呢道菜更加唔係度度都有得食，必點👍🏻🌕客家梅菜扣肉煲💲108🌟梅菜扣肉啲梅菜係精粹，吸左扣肉啲油香，加上有洗過唔係死咸，淨係梅菜都送到兩碗飯😋我哋仲叫咗個豬油缽仔飯，扣肉應肥則肥應瘦則瘦，成個口感提升咗層次😍🌕金銀蛋時蔬💲88🌟食左咁多油膩野，叫個浸菜解一解，有上湯濕一濕個口舒服好多，加埋金銀蛋下火，啱曬 😋🌕淮杞螺頭燉老雞湯💲48🌟燉湯唔同老火湯，燉出湯料精華之餘，濃郁清香又唔會肥膩👍🏻👍🏻👍🏻湯水足料清甜，兩小口1人1盅，一家人可以叫1窩👨‍👩‍👧‍👧🌕懷舊豬油缽仔飯💲15🌟呢度嘅豬油飯係可以自己控制份量㗎，自己按自己鍾意嘅口味調味，配合懷舊嘅陶瓷碗，散發一種地道風味嘅情懷。💡🥚🅃🄸🄿🅂 💡
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🔻私心推介♡♡♡好野自然會有人欣賞👍🏻
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臨近冬至、新年好多人都會揀餐廳或者酒樓食團年飯，我哋就揀咗觀塘工廈私房客家菜嘅小城大廚。一邊食前菜，一邊睇餐牌。

🌕冰鎮梅釀苦瓜+涼拌青瓜💲20🌟
苦瓜帶梅汁味，青瓜非常爽脆，非常開胃嘅前菜。
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🌕桂花蜜汁金錢鱔💲188🌟

金黃色嘅金錢鱔，一上枱就知道呢道菜唔惹少，油炸而不油膩，桂花嘅香氣、蜜汁嘅蜂蜜香、配上鮮甜酥脆嘅鱔，真係要有一定嘅功夫同功力先至做得出嘅菜式👍🏻 呢道菜更加唔係度度都有得食，必點👍🏻
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🌕客家梅菜扣肉煲💲108🌟

梅菜扣肉啲梅菜係精粹，吸左扣肉啲油香，加上有洗過唔係死咸，淨係梅菜都送到兩碗飯😋我哋仲叫咗個豬油缽仔飯，扣肉應肥則肥應瘦則瘦，成個口感提升咗層次😍
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🌕金銀蛋時蔬💲88🌟

食左咁多油膩野，叫個浸菜解一解，有上湯濕一濕個口舒服好多，加埋金銀蛋下火，啱曬 😋
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🌕淮杞螺頭燉老雞湯💲48🌟

燉湯唔同老火湯，燉出湯料精華之餘，濃郁清香又唔會肥膩👍🏻👍🏻👍🏻湯水足料清甜，兩小口1人1盅，一家人可以叫1窩👨‍👩‍👧‍👧
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🌕懷舊豬油缽仔飯💲15🌟

呢度嘅豬油飯係可以自己控制份量㗎，自己按自己鍾意嘅口味調味，配合懷舊嘅陶瓷碗，散發一種地道風味嘅情懷。
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💡🥚🅃🄸🄿🅂 💡
ツ觀塘港鐵站🚇B2 出口步行約5分鐘🥰
ツ小城大廚👩🏻‍🍳🧑🏻‍🍳提供獨立包房，一家人、一大班朋友聚會都非常適合🩷
ツ店員親切有禮，仲有特別介紹菜式。
ツ提一提，小城大廚有「東主親下廚」嘅菜式☺️，但係要事前提前預約架。





(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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  • 桂花蜜汁金錢鱔