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2024-03-18
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今日搵朋友放工，佢近銅鑼灣，所以經佢介食野，我負責跟住佢，餐廳2100就會last order，之後就係live music時間，只會有小食提供，餐廳仲會見到馬場，景觀一流經典蟹肉龍蝦湯濃濃嘅龍蝦味，質感剛剛好，唔會好稀，面頭有龍蝦肉，撈勻尼飲更有口感意式茄汁海鮮意粉有青口，帶子，蝦，蜆意粉質感唔錯，唔會太軟身，仲帶有點口感的，茄醬份量令到每條意粉都有茄醬，唔會好稀亦唔酸蝦彈牙，帶子唔韌唔腥不過反而個蜆有少少腥牛油香煎澳洲和牛，牛板腱 （7成熟）右邊一塊塊係澳洲和牛，唔韌，唔需要點醬都好夠味，邊邊位煎到焦焦地有啲脆口左邊牛板腱，味道都重，口感唔韌，但相比下和牛當然更勝一籌黑松露薯蓉黑松露味好濃！薯蓉口感滑身，夠creamy，但食完唔膩可以配和牛一齊食，味道挺夾的
經典蟹肉龍蝦湯濃濃嘅龍蝦味，質感剛剛好，唔會好稀，面頭有龍蝦肉，撈勻尼飲更有口感
意式茄汁海鮮意粉有青口，帶子，蝦，蜆
意粉質感唔錯，唔會太軟身，仲帶有點口感的，茄醬份量令到每條意粉都有茄醬，唔會好稀亦唔酸
蝦彈牙，帶子唔韌唔腥
不過反而個蜆有少少腥
牛油香煎澳洲和牛，牛板腱 （7成熟）右邊一塊塊係澳洲和牛，唔韌，唔需要點醬都好夠味，邊邊位煎到焦焦地有啲脆口
左邊牛板腱，味道都重，口感唔韌，但相比下和牛當然更勝一籌
黑松露薯蓉黑松露味好濃！薯蓉口感滑身，夠creamy，但食完唔膩
可以配和牛一齊食，味道挺夾的
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