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2024-04-02
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茶豆冰室Chatto Cafe-深水埗北河街134-136號銀河大廈地下B號舖愛上吃德國咸豬手之旅，源起是一次與小絲去了宜家傢俬的餐廳吃他們的德國咸豬手，一試就愛上了。之後的日子裡都吃過不同食店的德國咸豬手，自已偏愛是外表是黑椒味，脆皮+肉是帶咸味的。有一次再去令我愛上德國咸豬手的發源地宜家傢俬餐廳，己經沒第一次試的時候好吃。因為肉欠缺咸的味道。今次給我找到一間在深水埗的茶記竟然有德國咸豬手，而且價錢很便宜，那就當然要Call埋小絲飛去試試。這裡的鐵板餐若鐵板上菜是要加錢，很奇怪的設定。我是點了餐之後才知道，若點餐前知名我必定會加錢要鐵板上，因為鐵板對於鋸扒來說都幾緊要。肉眼扒+什菜沙律+凍飲($83)因為不是鐵板上，所以賣相真的是大打折扣，甚麼氣氛都沒有了，這個肉眼扒太薄了，只是早餐牛扒厚些少而已。最眼突的是那個什菜沙津，根本就是茶記的沙津，薯仔+紅蘿蔔+沙津醬。好像在吃下午茶餐似的。幸好大愛仁慈的小絲說味道都不錯那就算了。而且還漏了給我們洋蔥汁，當晚客人已不多，但仍有漏單的情況，真不知員工在做甚麼工作。德國咸豬手(半隻)+薯條+凍飲($83)目測咸豬手的份量很足夠，食的時候份量真的
愛上吃德國咸豬手之旅，源起是一次與小絲去了宜家傢俬的餐廳吃他們的德國咸豬手，一試就愛上了。
之後的日子裡都吃過不同食店的德國咸豬手，自已偏愛是外表是黑椒味，脆皮+肉是帶咸味的。
有一次再去令我愛上德國咸豬手的發源地宜家傢俬餐廳，己經沒第一次試的時候好吃。因為肉欠缺咸的味道。
今次給我找到一間在深水埗的茶記竟然有德國咸豬手，而且價錢很便宜，那就當然要Call埋小絲飛去試試。
這裡的鐵板餐若鐵板上菜是要加錢，很奇怪的設定。我是點了餐之後才知道，若點餐前知名我必定會加錢要鐵板上，因為鐵板對於鋸扒來說都幾緊要。肉眼扒+什菜沙律+凍飲($83)
因為不是鐵板上，所以賣相真的是大打折扣，甚麼氣氛都沒有了，這個肉眼扒太薄了，只是早餐牛扒厚些少而已。最眼突的是那個什菜沙津，根本就是茶記的沙津，薯仔+紅蘿蔔+沙津醬。好像在吃下午茶餐似的。幸好大愛仁慈的小絲說味道都不錯那就算了。而且還漏了給我們洋蔥汁，當晚客人已不多，但仍有漏單的情況，真不知員工在做甚麼工作。德國咸豬手(半隻)+薯條+凍飲($83)
目測咸豬手的份量很足夠，食的時候份量真的很足夠，而且還有不少配料，非常飽肚。但這隻咸豬手味道不太足夠。肉身沒有味，咸豬手應有的咸味都沒有。膠質很足夠，但皮不脆，不是我期望的咸豬手。幸好有黑椒汁配咸豬手來吃。阿偉食價：價錢雖平，但出品，服務都是一般。
推介指數：6/10
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