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2020-09-06
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【瘋癲試食】｜新加坡的味道🇸🇬今日要介紹嘅係灣仔區既新加坡菜 — Rempah Noodle 🍜 位於灣仔區既小店形式 舖仔唔算太大 菜式更加唔算多 成個餐牌兩款小食 三款主菜 咁就完左嫁啦 咁都有好處既 就係唔洗左諗右諗叫邊款麻小食我地叫左個咖咉多士 一放落檯已經俾佢個層厚厚既咖咉醬吸引住我❤️ 食落口更加哇一聲 個種脆卜卜既感覺 再加埋淡淡斑蘭加椰香味 亦係食過最好既咖咉多士 四塊多士真係唔係好滿足到我 主食方面啦 我地叫左兩款唔同既麵 一個係娘惹喇沙 另一個係優質蝦麵先講左娘惹濃厚喇沙先 個名真係「名不虛傳」濃厚既湯底雞湯 椰子湯熬製而成 個種濃郁既椰香味 再加埋辣味 係口腔到回味 非常濃郁 再配上粗米粉 蝦肉 雞蛋而成 都不得不讚優質蝦麵方面就比較清淡少少 蝦湯底都有淡淡蝦味 反而配料我覺得比較出色 配上蝦肉 炆豬腩肉 仲有最愛既豬油渣 加上蝦湯做番個中和作用午餐時間仲可以加$15 配飲埋杯青檸紅茶另外值得一提係餐廳員工非常友善 好既員工先係餐廳既靈魂
今日要介紹嘅係灣仔區既新加坡菜 — Rempah Noodle 🍜
位於灣仔區既小店形式 舖仔唔算太大 菜式更加唔算多 成個餐牌兩款小食 三款主菜 咁就完左嫁啦 咁都有好處既 就係唔洗左諗右諗叫邊款麻
小食我地叫左個咖咉多士 一放落檯已經俾佢個層厚厚既咖咉醬吸引住我❤️ 食落口更加哇一聲 個種脆卜卜既感覺 再加埋淡淡斑蘭加椰香味 亦係食過最好既咖咉多士 四塊多士真係唔係好滿足到我
主食方面啦 我地叫左兩款唔同既麵 一個係娘惹喇沙 另一個係優質蝦麵
先講左娘惹濃厚喇沙先 個名真係「名不虛傳」濃厚既湯底雞湯 椰子湯熬製而成 個種濃郁既椰香味 再加埋辣味 係口腔到回味 非常濃郁 再配上粗米粉 蝦肉 雞蛋而成 都不得不讚
娘惹濃厚喇沙
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優質蝦麵方面就比較清淡少少 蝦湯底都有淡淡蝦味 反而配料我覺得比較出色 配上蝦肉 炆豬腩肉 仲有最愛既豬油渣 加上蝦湯做番個中和作用
優質蝦麵
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優質蝦麵
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午餐時間仲可以加$15 配飲埋杯青檸紅茶
另外值得一提係餐廳員工非常友善 好既員工先係餐廳既靈魂
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