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餐廳: 一遊
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

等級4
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一遊(尖沙咀)📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓今晚與好友相約「一遊」宵夜,一步入店便彌漫著江戶時代的古典格調,店內燈光柔和,營造出寧靜祥和的日式氛圍,適合三五知己聚會放鬆。先來一顆完美的溫泉蛋🥚,蛋黃流心的質感令人陶醉。南瓜沙拉🎃甜而不膩,是開胃的絕佳選擇。重頭戲絕對是那豪華刺身拼盤🍣!牡丹蝦鮮甜彈牙,吞拿魚肉質細膩,北海道帶子鮮嫩多汁,深海池魚入口即化,油甘魚更是肥美非常。每一口都是大海的饋贈。而海膽吞拿魚壽司🍙則是今晚最大驚喜,海膽的鮮甜在舌尖爆開,那一刻簡直幸福得讓人想哭!🔥燒物也不容錯過:燒牛舌👅肉質軟嫩有嚼勁,烤鮮鰻🐟香氣四溢,燒豬肉蘆筍卷🌿完美結合肉香與菜香,豚肉車厘茄串🍅酸甜開胃,雞肉🐔京蔥串與雞肉明太子則鹹香可口。飲品方面🍹,特別喜歡西柚燒酌梳打,酸甜清爽;一遊特飲則果香濃郁;荔枝與柚子梳打也各具特色。幾杯下肚,微醺的感覺伴隨美食記憶,成就了完美的夜晚。「一遊」的菜品以新鮮食材和創意搭配為特色,既保留了居酒屋的經典元素(如串燒、刺身),又融入創新調味(如東南亞風味醬汁、柚子花椒解膩)。 整體適合追求日式氛圍與精緻料理的食客。 #香港美食 尖沙咀美食 #支持留港消費 #日料控必收
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一遊(尖沙咀)
📍尖沙咀諾士佛臺1號4樓

今晚與好友相約「一遊」宵夜,一步入店便彌漫著江戶時代的古典格調,店內燈光柔和,營造出寧靜祥和的日式氛圍,適合三五知己聚會放鬆。

先來一顆完美的溫泉蛋🥚,蛋黃流心的質感令人陶醉。南瓜沙拉🎃甜而不膩,是開胃的絕佳選擇。
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重頭戲絕對是那豪華刺身拼盤🍣!牡丹蝦鮮甜彈牙,吞拿魚肉質細膩,北海道帶子鮮嫩多汁,深海池魚入口即化,油甘魚更是肥美非常。每一口都是大海的饋贈。而海膽吞拿魚壽司🍙則是今晚最大驚喜,海膽的鮮甜在舌尖爆開,那一刻簡直幸福得讓人想哭!
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🔥燒物也不容錯過:燒牛舌👅肉質軟嫩有嚼勁,烤鮮鰻🐟香氣四溢,燒豬肉蘆筍卷🌿完美結合肉香與菜香,豚肉車厘茄串🍅酸甜開胃,雞肉🐔京蔥串與雞肉明太子則鹹香可口。
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飲品方面🍹,特別喜歡西柚燒酌梳打,酸甜清爽;一遊特飲則果香濃郁;荔枝與柚子梳打也各具特色。幾杯下肚,微醺的感覺伴隨美食記憶,成就了完美的夜晚。
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「一遊」的菜品以新鮮食材和創意搭配為特色,既保留了居酒屋的經典元素(如串燒、刺身),又融入創新調味(如東南亞風味醬汁、柚子花椒解膩)。 整體適合追求日式氛圍與精緻料理的食客。 

#香港美食 尖沙咀美食 #支持留港消費 #日料控必收 #燒白鱔串 #燒牛舌の誘惑 #深夜食堂 #吃貨日常 #燒酌 #不醉無歸#燒酌夜 #刺身控 #美食探索 #海膽之戀 #微醺時光 #饕餮盛宴 #週末小確幸
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(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2025-04-14
等候時間
5 分鐘 (堂食)
人均消費
$500 (宵夜)