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2022-10-03
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派咗消費券， 當然要幫手振興經濟 ，約咗朋友食餐好嘅 ，來到山林道食日本備長炭串燒同shabu shabu。搭𨋢上到門口 ，💥有驚艷嘅感覺 ，💧藍白色嘅吊燈，🌊 展現海洋式美麗， 好像告知來人 ，🐠🦐🦀🐙這裏是食海鮮的地方。店員熱情招待 ，就坐半圓形的吧檯， 中間就像一個舞台， 舞台上空的藍色魚 ，和門口的海洋色彩互相呼應， 廚師在舞台上大展身手， 精心炮製我們的菜餚。👨🍳精緻的菜式逐樣上，店員細心介紹 ，先上前菜楊風和牛 ，跟住係三色刺身 ，甜蝦 ，拖羅 ，加帶子 ，鮮甜的刺身 ， 再加上新鮮的南非生蠔 ，令味蕾開了竅 ，迎接廚師拿手的六種串燒。 廚師 在我們前面 熟練地 燒烤各種食材 脆白鱔， 鹽燒雞胸軟骨， 日本雞心 ，本地靚牛柳 ，日本青椒仔， 脆皮雞翼， 燒帶子， 全部都燒得美輪美奐， 像藝術品一樣， 令人垂涎三尺。🤤🤤精雕細琢的串燒之後， 就是用昆布湯 ，雙色豬肉煮的shabu shabu ，配有嫩白豆腐 ，兩種鮮嫩蔬菜和白菇菌 ，嫩滑的 豬梅肉和豬腩肉在昆布湯中灼煮， 嫩滑 鮮香 ，呈現豬肉的最高境界。食完shabu shabu ，意猶未盡 ，一碗 雪白的米飯， 芳香甘
搭𨋢上到門口 ，💥有驚艷嘅感覺 ，💧藍白色嘅吊燈，🌊 展現海洋式美麗， 好像告知來人 ，🐠🦐🦀🐙這裏是食海鮮的地方。
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店員熱情招待 ，就坐半圓形的吧檯， 中間就像一個舞台， 舞台上空的藍色魚 ，和門口的海洋色彩互相呼應，
廚師在舞台上大展身手， 精心炮製我們的菜餚。👨🍳
精緻的菜式逐樣上，店員細心介紹 ，先上前菜楊風和牛 ，
跟住係三色刺身 ，甜蝦 ，拖羅 ，加帶子 ，
鮮甜的刺身 ， 再加上新鮮的南非生蠔 ，令味蕾開了竅 ，迎接廚師拿手的六種串燒。
廚師 在我們前面 熟練地 燒烤各種食材 脆白鱔， 鹽燒雞胸軟骨，
日本雞心 ，本地靚牛柳 ，日本青椒仔，
脆皮雞翼， 燒帶子，
全部都燒得美輪美奐， 像藝術品一樣， 令人垂涎三尺。🤤🤤
精雕細琢的串燒之後， 就是用昆布湯 ，雙色豬肉煮的shabu shabu ，配有嫩白豆腐 ，兩種鮮嫩蔬菜和白菇菌 ，嫩滑的 豬梅肉和豬腩肉在昆布湯中灼煮， 嫩滑 鮮香 ，呈現豬肉的最高境界。
食完shabu shabu ，意猶未盡 ，一碗 雪白的米飯， 芳香甘甜的大蔥， 新鮮的蛋液，脆脆的紫菜， 煮成一碗好味暖胃嘅昆布湯粥，集所有食材之精華，鮮香味美，不知人間繁瑣🧚♀️🧜♀️🤴。
最後， 還有冰凍清甜的日本蜜瓜， 今晚一定會發一個好甜嘅美夢。😘😘
可惜的是精美的食物相 🎑🖼，不能全部上載， 只能留在腦海裏慢慢回味。🥰🥰
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