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2023-08-28
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將軍澳超高質海邊法國菜$428 / 位品嚐廚師限定的Tasting MenuBistro La Baie (將軍澳)～～～～～～～～～～～～～～～～～～～～今次小編嚟到位於將軍澳海邊新開嘅法國餐廳Bistro La Baie ，裝修以雲石配上天空藍，經典法國裝修。餐廳tasting menu 非常高質，每一道菜都有心思( 今個年度食過最高質既餐廳)，由食物質素，服務質素，以及餐廳裝修各方面都非常完美，性價比又高，鍾意食法國菜嘅朋友仔絕對值得一試！ ！Tasting Menu 包括前菜:Bread n Butter. Cold cut n Olives. 前菜經典，法國麵包配上牛油蠟燭，另外再配上巴馬火腿，酸橄欖，非常開胃。小食:Beef TartareDuck Sandwich生牛肉他他，口感豐富，生牛肉鮮味，絕對係法國菜上嘅開胃菜再配上烤麵包😍😍 鴨肉三文治配上牛油果醬，淡淡都大滿足。主菜： Beef Bourgugnon + Tomato SaladBeef Bourguignon是以紅酒燉煮的牛肉，牛肉的鮮嫩和紅酒的豐富味道，配料使湯汁與牛肉充分融合，營造出濃郁的口感和香氣，再搭
$428 / 位品嚐廚師限定的Tasting Menu
Bistro La Baie (將軍澳)
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今次小編嚟到位於將軍澳海邊新開嘅法國餐廳Bistro La Baie ，裝修以雲石配上天空藍，經典法國裝修。餐廳tasting menu 非常高質，每一道菜都有心思( 今個年度食過最高質既餐廳)，由食物質素，服務質素，以及餐廳裝修各方面都非常完美，性價比又高，鍾意食法國菜嘅朋友仔絕對值得一試！ ！
Tasting Menu 包括
前菜:
Bread n Butter.
Cold cut n Olives.
前菜經典，法國麵包配上牛油蠟燭，另外再配上巴馬火腿，酸橄欖，非常開胃。
小食:
Beef Tartare
Duck Sandwich
生牛肉他他，口感豐富，生牛肉鮮味，絕對係法國菜上嘅開胃菜再配上烤麵包😍😍 鴨肉三文治配上牛油果醬，淡淡都大滿足。
主菜： Beef Bourgugnon + Tomato Salad
Beef Bourguignon是以紅酒燉煮的牛肉，牛肉的鮮嫩和紅酒的豐富味道，配料使湯汁與牛肉充分融合，營造出濃郁的口感和香氣，再搭配土豆泥一起食用，吸收出菜餚的湯汁。番茄的酸甜與其他配料的清爽風味相結合，營造出一種爽口的沙拉，同牛肉主菜有一種清新的對比😍😍。正
甜品: Chocolate Torte
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