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2024-05-22
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將軍澳海旁呢幾年開咗好多西餐廳，好多更加有戶外位置，可以一邊望住海景🌊一邊食吓嘢，今次嚟嘅呢間都唔例外，戶外嘅座位對正將軍澳海旁，而入面嘅裝修就係走法式小餐館路線🍷Roasted Bone Marrow $248牛骨髓好大條😳比較特別嘅喺呢度除咗骨髓之外，仲加咗田螺一齊焗🐌將兩樣經典嘅法式前菜融合埋一齊，面頭亦都有啲蒜香牛油麵包糠增加口感🥖牛骨髓就咁食會有啲似食肥膏嘅感覺，加埋麵包一齊食就啱啱好🤓Seafood Ragout $218呢款馬賽魚湯都有啲變奏😗海鮮湯入面加入咗珍珠意粉一齊煮，所以菜式本身嘅湯汁比較少，反而似pasta多啲🤣海鮮嘅種類都幾多，有大蝦、青口、大蜆、同魷魚🦐入口除咗有海鮮香氣之外，蕃茄味幾出，而珍珠意粉嘅質感就幾煙靭😌Steak Frites (Flank) $298上網見到牛扒薯條都係呢度嘅熱門菜式，梗係要試吓😎牛腹肉揀咗五成熟，肉芯粉嫩，入口牛味都幾出，脂肪比較少🐮我哋揀咗配阿根廷青醬，以番茜、蒜蓉等打碎而成，加埋一齊嚟食感覺幾清新🥗啲薯條都炸得好香脆，唔經唔覺就會一條一條咁食落去🫢
Roasted Bone Marrow $248
牛骨髓好大條😳比較特別嘅喺呢度除咗骨髓之外，仲加咗田螺一齊焗🐌將兩樣經典嘅法式前菜融合埋一齊，面頭亦都有啲蒜香牛油麵包糠增加口感🥖牛骨髓就咁食會有啲似食肥膏嘅感覺，加埋麵包一齊食就啱啱好🤓
Seafood Ragout $218
呢款馬賽魚湯都有啲變奏😗海鮮湯入面加入咗珍珠意粉一齊煮，所以菜式本身嘅湯汁比較少，反而似pasta多啲🤣海鮮嘅種類都幾多，有大蝦、青口、大蜆、同魷魚🦐入口除咗有海鮮香氣之外，蕃茄味幾出，而珍珠意粉嘅質感就幾煙靭😌
Steak Frites (Flank) $298
上網見到牛扒薯條都係呢度嘅熱門菜式，梗係要試吓😎牛腹肉揀咗五成熟，肉芯粉嫩，入口牛味都幾出，脂肪比較少🐮我哋揀咗配阿根廷青醬，以番茜、蒜蓉等打碎而成，加埋一齊嚟食感覺幾清新🥗啲薯條都炸得好香脆，唔經唔覺就會一條一條咁食落去🫢
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