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2023-08-10
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想找個寧靜又少人的café shop其實在將軍澳海旁有很多不錯的選擇, 這次下班後來到《Urban Coffee Roaster》過了一個寫意的晚上。平日晚上人流比較少, 坐在餐廳內可以看著將藍橋下的日落。店內裝潢走復古工業風, 坐位寬闊感覺非常relax。店內發現有賣gelato, 不斷有客人前來光顧, 為炎夏解解暑。店員熱情介紹, 亦推介了店內人氣餐點, 提供了不錯的選擇。🤍松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148軟殼蟹炸得金黃香脆, 配料有松葉蟹肉、溫泉蛋、飛魚籽、青瓜絲和蔥, 把所有食材攪拌, 吃到松葉蟹肉的鮮甜; 溫泉蛋的濃稠; 飛魚籽的清脆; 青瓜絲的清爽。飯的味道層次昇華, 有點像壽司卷的感覺。 🤍慢煮豬肋骨漢堡配薯條 $128豬肋骨是用蜜糖啤酒慢煮, 吃到甜甜的啤酒味, 肉質鬆軟多汁，肉味十分濃郁。配上茴香沙律和番茄酸酸甜甜, 與豬肋骨很搭配。薯條熱辣辣, 點上白汁酸酸的, 香脆可口。🤍法式焦糖班戟 $108由三層厚厚的班戟組成, 上面再鋪滿吉士醬和焦糖, 焦糖燒得金黃香脆。班戟口感綿密厚實, 蛋香味濃。與吉士醬和焦糖一起吃, 三者味道互相融合, 是一個很好吃的甜品。🤍Latte (
🤍松葉蟹肉軟殼蟹飯 $148
軟殼蟹炸得金黃香脆, 配料有松葉蟹肉、溫泉蛋、飛魚籽、青瓜絲和蔥, 把所有食材攪拌, 吃到松葉蟹肉的鮮甜; 溫泉蛋的濃稠; 飛魚籽的清脆; 青瓜絲的清爽。飯的味道層次昇華, 有點像壽司卷的感覺。
🤍慢煮豬肋骨漢堡配薯條 $128
豬肋骨是用蜜糖啤酒慢煮, 吃到甜甜的啤酒味, 肉質鬆軟多汁，肉味十分濃郁。配上茴香沙律和番茄酸酸甜甜, 與豬肋骨很搭配。薯條熱辣辣, 點上白汁酸酸的, 香脆可口。
🤍法式焦糖班戟 $108
由三層厚厚的班戟組成, 上面再鋪滿吉士醬和焦糖, 焦糖燒得金黃香脆。班戟口感綿密厚實, 蛋香味濃。與吉士醬和焦糖一起吃, 三者味道互相融合, 是一個很好吃的甜品。
🤍Latte (Decaf) $45 / Mocha (Decaf) $53
晚上想飲咖啡又怕睡不著, 幸好有Decaf可以選擇。咖啡味香濃較苦, 口感順滑。
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