嘉麟樓

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聖誕節普天同慶日子，希望不分宗教，這是我最喜歡的節日，各大商場聖誕裝飾繽纷，尤其是酒店，尤其是半島，所以襯此機會邀約長輩到此午膳，感受聖誕氣氛，始终半島在他們心中懷舊及高檔。早於2星期前訂枱，高高興興團聚一翻，只因掛住跟他們聊天，未及仔细品嘗每樣點心，令我有印象：白汁蟹肉石榴球，餡料好幼滑，不知是否等耐才吃，皮唔夠脆；陳皮野菌牛肉賣，陳皮是我喜，肉質彈性，新鮮；蟹肉金絲米粉，好爽口，鬆身，乾身又不油膩，有味又唔咸；蛋白杏人茶,香濃杏人味，自家礳，稠/濃味過最近萬麗酒店滿福樓。我時常鼓勵、引導長輩，捱咗一輩子，晚年要好好享受，唔好咁慳，能付出的對自己好些，兒孫自有兒孫福，莫為兒孫當馬牛。