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2023-05-14
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有一日無啦啦勁掛住係大埔食過即Boundless cafe，決定自己一個人入大埔食佢嘅pancake🙈呢間boundless cafe有兩層，坐位唔算多，之前星期六日行過都會見到鋪頭好多人等位，有時都會見到有客人同寵物一齊坐門口位！佢嘅設計以純白色為主，令人覺得好愜意舒適😍.煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅（HK$108）Boundless cafe嘅特式就係佢地嘅餐點有荷蘭鬆餅(Dutch Baby Pancake)，亦都係令我成日想過黎食嘅原因🙈佢嘅pancake係以鐵pan上，面層有煙三文魚忌廉扭紋通粉，入面有煙三文魚、洋蔥、紅椒、荀等既配料，上面仲有牛蒡鋪面。而我最鐘意嘅荷蘭鬆餅一如既往咁好食！佢係焗到表面焦香，入面軟熟，食落勁香蛋味🤤真係好正。不過，我覺得配料有啲太多，食落太多唔同口感/味係個口入面發生，而佢鋪面嘅蒡好似係炸過，個味相對上比較濃亦都蓋過左煙三文魚嘅味。。對比之下，我覺得之前食嘅青醬雞pancake係好食啲，不過依家轉左menu唔見有😩.Mattcha Latte (HK$46)正常好飲嘅Mattcha Latte! 奶同抹茶比例岩岩好，飲落好順口亦都唔會有抹茶粉
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煙三文魚忌廉扭紋通粉配荷蘭鬆餅（HK$108）
Boundless cafe嘅特式就係佢地嘅餐點有荷蘭鬆餅(Dutch Baby Pancake)，亦都係令我成日想過黎食嘅原因🙈佢嘅pancake係以鐵pan上，面層有煙三文魚忌廉扭紋通粉，入面有煙三文魚、洋蔥、紅椒、荀等既配料，上面仲有牛蒡鋪面。而我最鐘意嘅荷蘭鬆餅一如既往咁好食！佢係焗到表面焦香，入面軟熟，食落勁香蛋味🤤真係好正。不過，我覺得配料有啲太多，食落太多唔同口感/味係個口入面發生，而佢鋪面嘅蒡好似係炸過，個味相對上比較濃亦都蓋過左煙三文魚嘅味。。對比之下，我覺得之前食嘅青醬雞pancake係好食啲，不過依家轉左menu唔見有😩
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Mattcha Latte (HK$46)
正常好飲嘅Mattcha Latte! 奶同抹茶比例岩岩好，飲落好順口亦都唔會有抹茶粉粒粒，唔錯！
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總括黎講，呢間cafe都坐得舒服，店員服務都好貼心好主動幫手。我之後成日都去食佢地嘅荷蘭pancake！
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