御膳

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這個掛在牆上既獎牌是當知無愧~果然是實力派呢！雖然環境在觀塘工廈內，但食物質數卻幾突出的香芒沙拉大蝦球細心的分了四小份, 每份的量相若, 這就不用爭食啦, 沙律主要用上大量新鮮爽口的蘋果粉製成, 芒果幾清甜！而沙律醬算是比較多, 最後吃那炸過的大蝦球, 又香又滋味, 蝦肉亦爽口, 底下還有沙律葉, 也都可以吃。蒜蓉粉絲蒸聖子生蒜和炸蒜混在一起, 加上蔥花, 是蒸海鮮最簡單但最美味的調味, 聖子來貨非常新鮮, 也蒸到剛好, 保持鮮嫩口感, 而粉絲放在底下, 吸滿了豉油的做法就不常見, 個人認為放在聖子上蒸會較好。白胡椒爆炒鮑魚，第一次食鮑魚用上白胡椒去炒，卻十分驚喜白胡椒既香味濃味滲哂入鮑魚，芡汁調得剛好鎖緊在鮑魚！鮑魚質地彈牙！有料到煎東星班，一般真的比較少吃到煎魚，會覺得煎是因為魚不新鮮才驚，但今次改觀了！煎魚都食出魚肉既嫩滑口感，煎到香脆既外皮溝埋魚豉油！好味惹味我連魚頭也不放過呢薑葱炒蟹，好耐無食過咁有鑊氣既炒蟹了蟹鉗超大隻，蟹肉都係帶鮮味的~朋友們吃完後都不得不讚！還有甜品~唔會太甜！認真推介大家來食這家實力小店。