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2018-02-21
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旺角亞街老街山東街龍蛇混雜,想不到食肆也是百花齊放,中西韓日印星馬泰都有。今天寒風又至,最宜来個家庭式韓國料理,石煱牛肉飯。先是配菜Kimchi 和白菜仔,家庭Kimchi 一定是自家制作,吾會差得去邊;白菜加了韓國蔴油,夠原味。跟住就是牛骨湯,首要夠熱,清甜中带出牛骨味,完全合格。主角石煱牛肉飯。芽菜, 波菜、蘿蔔丝,洋葱,再加隻生雞蛋;配上牛肉和朝式辣酱。熱烘烘是把所有材料跟米饭撹伴一起;然后大口大口吃,就是地道朝吃,爽到不得了,平易又滿足!
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