家後

營業中

休息中

「家後」是深水埗的人氣餃子店，一直都想去試試，這次趁去朋友家，就外賣餃子當作我們的午餐吧！店外圍滿了候位與等外賣的人潮，大約等了15至20分鐘，外賣才到手。8隻雙拼口味湯餃 ($40)，加$16配套餐，有日本飯糰🍙及熱飲。一打開外賣盒，就見到大隻又飽滿的餃子🥟，分別是洋蔥豬肉餃與菠菜豬肉餃。下層的湯是深紅色的，原來是赤小豆粉葛湯，入口帶淡淡粉葛香，味道溫和微甜。餃子皮薄料足，洋蔥豬肉餃採用紫洋蔥包成，沒有洋蔥的辛辣，而是帶點甜味。菠菜豬肉餃的味道較為濃郁，菠菜清香鮮嫩，餃子多汁。餃子與老火湯的味道獨立，餃子不怎樣吸收到湯的味道。飯糰微暖軟熟，加入牛蒡和豬肉作餡料，口感豐富，調味醬汁香濃不鹹，味道不錯～～～熱檸賓，利賓納份量恰好，不會太甜，而且不用額外加錢啊！雖然食物味道不是令人驚豔，但湯餃可以連湯都飲盡，沒有味精，感覺健康！這就明白為何「家後」能成為熱店之一。