四寶食堂 (華凱大廈)

營業中

休息中

蔥油豬扒•菠蘿油• 炒蛋好開心晚餐有呢個組合~蔥油豬扒鬆軟入味又香口，蔥油唔會油膩膩，蔥香加豉油鹹香，非常惹味。加上香滑炒蛋 ，冰火菠蘿油，好似食緊超豐富嘅港式全日早餐(其實係晚餐)！拔絲山楂汁菠蘿咕嚕肉香脆炸外皮，沾上甜酸開胃嘅拔絲山楂汁，拉拔絲的感覺太療癒了。咕嚕肉最怕食到好厚嘅炸粉，又或都無味嘅豬肉，放心～茶餐廳都做到酒樓級嘅水平，非常高質，炸粉夠香脆，厚薄適中，豬肉入味，醬汁唔會太甜，仲有新鮮香甜菠蘿伴碟！黑醬油胡椒粉絲大蝦煲熱辣辣嘅粉絲煲，一放低已經好香胡椒味，有三隻厚肉大蝦，粉絲炒得好乾身又入味。大蝦新鮮又彈牙，夾雜住微辛胡椒味，惹味非常！瑞士汁炒牛河足料嘅炒牛河，牛肉大塊又夠厚，食落唔會有發肉粉味。瑞士汁鹹味甜味都好balance，食得出係瑞士汁而唔係普通乾炒牛河。最重要係食到底唔會有好多油沉底。炒河因為用瑞士汁就相對無咁乾身，但依然鑊氣十足。瑤柱鮑魚福建炒飯高級版福建炒飯，粒粒鮑魚仔加上絲絲瑤柱，炒飯乾身，啖啖都有豐富配料。大阪黑蒜醬油鰻魚炒飯一放低已經有好香嘅黑蒜醬油味，而且同樣足料，啖啖有鰻魚，不過整體感覺較肥膩，炒飯唔係偏乾身嘅那種，不過真係幾好味，飽都食左兩碗。