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2024-10-21
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宮廷風火鍋之《滾得囍宮廷火鍋小炒》餐廳地好方，一出地鐵站行2-3分鐘就到，餐廳裝修有宮廷風及古代感，而且門口仲有宮廷服及皇椅可以換衫同座底影相打卡， 座位十分寬敞舒適，職員安排座底後，會遞上每九宮格醬料，按個人需要選擇獎料，今次選擇左2人餐，椰子藏雞湯鍋：配料有半雞，有新鮮既腐竹，未落食材前飲啖湯，十分清甜及有香椰子味，雞件份量多，肉質滑嫰。手切本地牛頸脊(細)：牛頸脊色澤靚，肉質嫩滑，師傅手切刀工細膩，每片厚度一樣，入口牛味香濃。餃子拼盤：餃子拼盤原來有驚喜，眼看粒粒一樣，但應該係有3-4款餃子，餃子皮薄餡多，每款各有特色，配搭當中有菜餃及肉餃，適合不同口味朋友，當中最好食係羊肉餃。黃金雙拼(炸響鈴及炸鹹蛋黃魚皮)：呢個雙拼絕對好食，響鈴同魚皮用鹹蛋黃炸過，同平時食既好唔同，非常香，入口脆卜卜，而且魚皮好大塊，響鈴有豆味。盛雜菜拼盤：拼盤上台時好似朵花，顏色鮮豔，蔬菜都有幾款，十分翠綠，份量多。竹蔗茅根：好清甜，2個人瓶內量剛好。
餐廳地好方，一出地鐵站行2-3分鐘就到，餐廳裝修有宮廷風及古代感，而且門口仲有宮廷服及皇椅可以換衫同座底影相打卡， 座位十分寬敞舒適，職員安排座底後，會遞上每九宮格醬料，按個人需要選擇獎料，今次選擇左2人餐，
椰子藏雞湯鍋：配料有半雞，有新鮮既腐竹，未落食材前飲啖湯，十分清甜及有香椰子味，雞件份量多，肉質滑嫰。
手切本地牛頸脊(細)：
牛頸脊色澤靚，肉質嫩滑，師傅手切刀工細膩，每片厚度一樣，入口牛味香濃。
餃子拼盤：
餃子拼盤原來有驚喜，眼看粒粒一樣，但應該係有3-4款餃子，餃子皮薄餡多，每款各有特色，配搭當中有菜餃及肉餃，適合不同口味朋友，當中最好食係羊肉餃。
黃金雙拼(炸響鈴及炸鹹蛋黃魚皮)：
呢個雙拼絕對好食，響鈴同魚皮用鹹蛋黃炸過，同平時食既好唔同，非常香，入口脆卜卜，而且魚皮好大塊，響鈴有豆味。
盛雜菜拼盤：
拼盤上台時好似朵花，顏色鮮豔，蔬菜都有幾款，十分翠綠，份量多。
竹蔗茅根：
好清甜，2個人瓶內量剛好。
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