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2020-09-05
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好耐之前黎過呢間火鍋店,戈次試完比我嘅印象非常難忘,因為真系睇得又食得自從前排夜晚堂食禁令延長到9點,今日開始更可以去到10點。多咗勁多人出街食野,我都當然吾例外今次就吾過海喇,近近哋去咗北角呢間滾得囍,所以今次系第2️⃣次到訪✌🏼以呢家飲食界嘅趨勢黎講,放題系最吃香嘅其中一個範疇,點解?一個字:抵囉!但又試諗吓,用一個價錢就可以任食咁多食物,質素真系未必間間都咁好🤔反而散點嘅火鍋店就比到客人一定嘅信心。系就系貴啲,但啲野食多數都吾會差得去邊。個鍋真系好有宮廷feel🤣勁有玩味重點好想喺度推介呢道嘅卜卜蜆鍋,第1次食卜卜蜆鍋就奉獻咗比呢間食店😬佢入面啲蜆真系多到一個點!仲要每一粒都好大粒!淨系食蜆都食咗半粒中🙊滿足曬我呢個海鮮控。平時喺火鍋店好少會突登叫豬肉黎食,因為多數質素都一般🧐不過喺OpenRice見到都幾多人推介呢道菜式就不妨試試。好耐未食過呢個價錢嘅豬肉🙈不過一分錢一分貨,比得呢個價錢,啲豬肉睇落真系淺粉紅色,整熟之後系淺白色,感覺結實得黎好有口感。本身好中意食黑松露,喺度當然都不忘點一份黑松露墨魚滑。整咗一粒粒出黎,每一粒嘅黑松露味都好濃郁😍墨魚味香濃。靚嘅牛喺打邊爐黎講,多數
以呢家飲食界嘅趨勢黎講,放題系最吃香嘅其中一個範疇,點解?一個字:抵囉!但又試諗吓,用一個價錢就可以任食咁多食物,質素真系未必間間都咁好🤔反而散點嘅火鍋店就比到客人一定嘅信心。系就系貴啲,但啲野食多數都吾會差得去邊。
個鍋真系好有宮廷feel🤣勁有玩味
重點好想喺度推介呢道嘅卜卜蜆鍋,第1次食卜卜蜆鍋就奉獻咗比呢間食店😬佢入面啲蜆真系多到一個點!仲要每一粒都好大粒!淨系食蜆都食咗半粒中🙊滿足曬我呢個海鮮控。
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平時喺火鍋店好少會突登叫豬肉黎食,因為多數質素都一般🧐不過喺OpenRice見到都幾多人推介呢道菜式就不妨試試。好耐未食過呢個價錢嘅豬肉🙈不過一分錢一分貨,比得呢個價錢,啲豬肉睇落真系淺粉紅色,整熟之後系淺白色,感覺結實得黎好有口感。
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本身好中意食黑松露,喺度當然都不忘點一份黑松露墨魚滑。整咗一粒粒出黎,每一粒嘅黑松露味都好濃郁😍墨魚味香濃。
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靚嘅牛喺打邊爐黎講,多數整熟之後仍然可以好清晰咁見到佢嘅條紋,呢度嘅牛肉就做到喇👍🏼呢種牛肉嘅脂肪吾多,即油脂吾多,但質感吾會因為呢個原因而好硬,食落系啱啱好💯
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鹹蛋黃系呢兩年真系太流行,好多間火鍋店呢家都有鹹蛋黃嘅菜式,真系為之瘋狂黃金雙拼即系鹹蛋黃魚皮同埋響鈴,影落吾似好多鹹蛋黃,但數量吾少,食落口好脆卜卜,鹹蛋黃同埋鹹蛋黃、魚皮融為一體好邪惡呀。
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呢度竟然有一個手打丸拼盤,個手打丸拼盤仲好抵玩,$128有10粒,仲有5款丸,分別系鯪魚丸、芝心牛肉丸、菠菜豬肉丸、珍珠帶子墨魚丸、黑松露野菌鮮蝦丸。幾款都好特別啊,喺出面好少食到😳
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