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2025-03-17
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今晚到訪旺角一間和牛日式放題餐廳，整體體驗相當不錯，特別是和牛的品質令人驚喜。我們選擇了「雨餐」，有半價優惠！勁抵吃！餐廳提供多種和牛部位，每一款都有不同的油脂分布與口感，重點是升級之後可以品嚐A5西冷和牛，真的是極尚享受。真係成個手掌咁大塊西冷和牛！再來是四品和牛燒肉盛，當中我最欣賞的是A4黑毛和牛三角腩，其油花豐富，燒至微焦後入口即化，肉汁四溢，味道濃郁。燒肉盛還有A4黑毛和牛薄切、和牛牛肩和牛後腰肉，一次過可以嘗試由入口即溶，至較相對紮實充滿牛味的口感。配上專屬的醬料，和蛋漿，更能提升層次感。 前菜也相當不錯，泡菜我認為味道很正宗，日式豆腐也很滑，有濃郁的豆香。除了牛，也有豚肉和雞肉和各種海鮮。燒鮑魚真是第一次，而想不到的煙靭彈牙好食！餐廳還提供多款可燒烤的配菜，例如硯、扇貝、牛油粟米等，吃得非常滿足。金菇天婦羅炸得很出色，粉漿剛好不會太厚！整體而言，這家旺角的和牛日式放題在肉質、配菜選擇與燒烤體驗上都表現優秀，肉肉愛好者值得一試！
我們選擇了「雨餐」，有半價優惠！勁抵吃！餐廳提供多種和牛部位，每一款都有不同的油脂分布與口感，重點是升級之後可以品嚐A5西冷和牛，真的是極尚享受。
真係成個手掌咁大塊西冷和牛！
再來是四品和牛燒肉盛，當中我最欣賞的是A4黑毛和牛三角腩，其油花豐富，燒至微焦後入口即化，肉汁四溢，味道濃郁。燒肉盛還有A4黑毛和牛薄切、和牛牛肩和牛後腰肉，一次過可以嘗試由入口即溶，至較相對紮實充滿牛味的口感。
配上專屬的醬料，和蛋漿，更能提升層次感。
前菜也相當不錯，泡菜我認為味道很正宗，日式豆腐也很滑，有濃郁的豆香。
除了牛，也有豚肉和雞肉和各種海鮮。燒鮑魚真是第一次，而想不到的煙靭彈牙好食！
餐廳還提供多款可燒烤的配菜，例如硯、扇貝、牛油粟米等，吃得非常滿足。
金菇天婦羅炸得很出色，粉漿剛好不會太厚！
整體而言，這家旺角的和牛日式放題在肉質、配菜選擇與燒烤體驗上都表現優秀，肉肉愛好者值得一試！
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