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2025-08-13
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問月酒店係美麗華旗下既酒店位於銅鑼灣鬧市裝潢雅緻完美揉合現代與傳統木系風格柔和燈光十分有特式茶方面我地揀左玄米桂花茶。玄米茶帶有米香，而桂花帶有淡雅甜香同花果香，好鐘意🍵！嚐味套餐 （2位）椒鹽糖心鮑魚, 鴛鴦海蜇絲鮑魚鮮美十足，帶有嚼勁，而椒鹽咸香味為鮑魚增添層次感。鴛鴦海蜇絲分別係蔥油同埋川辣口味。海蜇口感爽脆，兩者相比，我更愛麻麻辣辣既川辣味道🤤，真係好想再encore！金腿蟹肉燴冬蓉羹每一口都係滿滿既蟹肉絲，份量十足，以金華火腿調味，口感滑順，味道鮮美！我同朋友都好鐘意💗！廿年陳皮拔絲虎蝦球將原隻虎蝦炸至薄脆，帶琥珀色陳皮糖醬均勻沾滿蝦球上，酸甜味恰到好處。蝦球爽口彈牙，夾起真係有拔絲效果😍。伴碟仲有金黃香脆油炸鬼，清甜荔枝，開胃鮮美。🫎文火和牛以低溫慢煮鎖住和牛肉汁，肉味香濃，油脂均勻，口感軟腍。配上八角、生抽、蠔油等醬汁烹煮而成，確實好入味！伴碟係炸腸粉！同平時食既炸兩唔同！內裏係滑嫩腸粉，外層就脆卜卜，幾特別。乾燒椰菜花龍躉乾燒烹調方式令椰菜花口感十分爽脆。龍躉食材高級，肉質細膩鮮嫩。充分吸收醬汁香氣，味道咸、香、麻辣，口感豐富，真係好惹味🤤！蝦子花膠濃雞湯拌菜苗手工拉麵
位於銅鑼灣鬧市
裝潢雅緻
完美揉合現代與傳統
木系風格
柔和燈光
十分有特式
茶方面我地揀左玄米桂花茶。玄米茶帶有米香，而桂花帶有淡雅甜香同花果香，好鐘意🍵！
嚐味套餐 （2位）
椒鹽糖心鮑魚, 鴛鴦海蜇絲
鮑魚鮮美十足，帶有嚼勁，而椒鹽咸香味為鮑魚增添層次感。鴛鴦海蜇絲分別係蔥油同埋川辣口味。海蜇口感爽脆，兩者相比，我更愛麻麻辣辣既川辣味道🤤，真係好想再encore！
金腿蟹肉燴冬蓉羹
每一口都係滿滿既蟹肉絲，份量十足，以金華火腿調味，口感滑順，味道鮮美！我同朋友都好鐘意💗！
廿年陳皮拔絲虎蝦球
將原隻虎蝦炸至薄脆，帶琥珀色陳皮糖醬均勻沾滿蝦球上，酸甜味恰到好處。蝦球爽口彈牙，夾起真係有拔絲效果😍。伴碟仲有金黃香脆油炸鬼，清甜荔枝，開胃鮮美。
🫎文火和牛
以低溫慢煮鎖住和牛肉汁，肉味香濃，油脂均勻，口感軟腍。配上八角、生抽、蠔油等醬汁烹煮而成，確實好入味！伴碟係炸腸粉！同平時食既炸兩唔同！內裏係滑嫩腸粉，外層就脆卜卜，幾特別。
乾燒椰菜花龍躉
乾燒烹調方式令椰菜花口感十分爽脆。龍躉食材高級，肉質細膩鮮嫩。充分吸收醬汁香氣，味道咸、香、麻辣，口感豐富，真係好惹味🤤！
蝦子花膠濃雞湯拌菜苗手工拉麵
濃雞湯湯底濃郁，再加上大大塊花膠，滑、Q彈， 富有膠質，好飬顏！手工拉麵口感滑溜、彈牙，再撒上蝦籽粉點綴，又抗拒唔到，食哂清碗🍜！
陳皮蓮子紅豆沙
係一款傳統廣東糖水，蓮子去芯，唔會有苦澀味，煮出起沙口感，味道唔會太甜。
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