天然豚骨拉麵專門店一蘭

營業中

休息中

每次去日本旅行，一蘭都是必吃的。時隔一年未有到訪銅鑼灣店，今日再訪。正值肺炎的時間，這些孤獨座位正合我意。一蘭拉麵久別重逢，這拉麵真可口！先呷一口湯，湯汁油亮，味道鮮美濃郁，加上秘制辣醬，帶一點辛口風味，既惹味又可口，加上麵條幼細滑溜，掛湯的力度十足，正呀！配料套餐套餐有叉燒四片、玉子、木耳、紫菜叉燒是薄切的，本身是無味麗，主要以瘦肉為主，帶少少爽口的肥肉，但索了湯汁後，味道鮮美。玉子半流心，稠厚的旦黃幾有旦香，加埋爽口的木耳和脆香紫菜，真是拉麵的好拍檔。簡單的拉麵晚餐令叫人滿足，在這微涼的曰子中，吃過拉麵，肚子暖暖的，是小確幸。