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2020-05-09
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今晚豬小姐帶媽媽岀街食飯 慶祝媽媽節焱丸水產嘅環境充滿日本居酒屋嘅感覺 場內嘅燈籠同掛畫充滿日本風情 別有一番風味左口魚刺身擺盤好有心思左口魚薄切清透 點上微酸嘅醬汁 感覺非常醒胃同清新刺身3盛為三文魚 油甘魚同帆立貝三文魚魚油香十足口感柔軟 油甘魚口感清爽帶岀淡淡嘅魚香 帆立貝白雪雪 厚肉爽彈刺身係新鮮嘅燒酎有多款口味 多達十幾款 仼你揀我地揀左鹽酸酸的檸檬燒酎 白桃燒酎牛油炒野菜係用黑椒牛油汁炒嘅野菜 有椰菜 菇及蘿蔔絲 但椰菜未夠入味及腍身一場尼到 點會唔食最地道嘅爐端燒呢？蟹味增甲羅燒係最經典嘅甲羅燒 蟹肉蟹膏蟹籽鵪鶉蛋燒熱後撈勻 口感幼滑細膩帶甘香 滿滿嘅膽固醇一啖一啖咁放入口 好邪惡呀黑松露蟹肉甲羅燒加啲新意思 加入矜貴嘅黑松露香氣撲鼻 但略嫌太濃及搶味 都係原味岩我口味啲松葉蟹膏帆立貝燒嘅蟹膏已溶入香濃嘅醬汁入面 好creamy好濃郁帆立貝唔韌無縮水 仲有帶子裙邊食下 點埋醬汁去食 重口味之選 好滿足呀三文魚籽帆立貝燒牛油味好香 對比起松葉蟹膏味係清啲易入口啲嘅配搭新鮮 不過熟左嘅三文魚籽無左原有嘅爆發感 浪費左配角青椒仔 本菇 金菇 豆苗索哂味都好好味帶子磯燒加入清酒味
焱丸水產嘅環境充滿日本居酒屋嘅感覺 場內嘅燈籠同掛畫充滿日本風情 別有一番風味
左口魚刺身
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左口魚刺身擺盤好有心思左口魚薄切清透 點上微酸嘅醬汁 感覺非常醒胃同清新
刺身3盛
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三文魚魚油香十足口感柔軟 油甘魚口感清爽帶岀淡淡嘅魚香 帆立貝白雪雪 厚肉爽彈
刺身係新鮮嘅
鹽酸酸的檸檬燒酎 白桃燒酎
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燒酎有多款口味 多達十幾款 仼你揀
我地揀左鹽酸酸的檸檬燒酎 白桃燒酎
牛油炒野菜
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牛油炒野菜係用黑椒牛油汁炒嘅野菜 有椰菜 菇及蘿蔔絲 但椰菜未夠入味及腍身
一場尼到 點會唔食最地道嘅爐端燒呢？
蟹味增甲羅燒
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蟹味增甲羅燒係最經典嘅甲羅燒 蟹肉蟹膏蟹籽鵪鶉蛋燒熱後撈勻 口感幼滑細膩帶甘香 滿滿嘅膽固醇一啖一啖咁放入口 好邪惡呀
黑松露蟹肉甲羅燒
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香氣撲鼻 但略嫌太濃及搶味 都係原味岩我口味啲
松葉蟹膏帆立貝燒嘅蟹膏已溶入香濃嘅醬汁入面 好creamy好濃郁
松葉蟹膏帆立貝燒
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帆立貝唔韌無縮水 仲有帶子裙邊食下 點埋醬汁去食 重口味之選 好滿足呀
三文魚籽帆立貝燒
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三文魚籽帆立貝燒牛油味好香 對比起松葉蟹膏味係清啲易入口啲嘅
配搭新鮮 不過熟左嘅三文魚籽無左原有嘅爆發感 浪費左
配角青椒仔 本菇 金菇 豆苗索哂味都好好味
帶子磯燒
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帶子磯燒加入清酒味醂去燒 當酒精揮發後剩餘淡淡嘅清酒香 加上帶子原有嘅鮮甜 啖啖肉好彈牙
鮑魚磯燒
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磯燒鮑魚好講時間上嘅控制 時間一過火就會變韌了
幸好尼度嘅鮑魚入口時依然爽口有咬口
北海道海鮮炒飯
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北海道海鮮炒飯都算足料 有不同種類嘅海鮮粒粒 面頭有一大堆蟹籽 調味方面有少少辣
好滿足嘅一餐 媽媽非常開心 笑下笑下又一餐
各位偉大嘅母親 媽媽節快樂
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