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2024-01-07
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萬人空巷的好一間煲仔飯熱點,天氣沒有星𧩙節時寒冷,但幫襯的人卻沒有減少!我同朋友,慕名而來,就是知道這𥚃10分出名煲仔飯。攞飛嘅時候係64 ,但只係叫到10幾號,行個兩鐘頭後回來,就差唔多有位。坐著後,還顧其他周圍,有不少年輕操普通話的食客,當然亦有本地的中青。必叫煲仔飯,點了田雞油鴨飯及排骨飯加臘腸,另外再有炒豆苗,雞雜及蝦餃。豆苗先上,廚部小炒功夫不錯,炒得啱啱好,不過熟,但我略嫌稍為多了少少油。煲仔飯來到,熱騰騰,看着那些蒸氣向上升,隨即到煲仔飯的香味。正!店員會幫你淋少少豉油。而如果不是餐廳環境嘈,絕對聽到煲仔吱吱聲,感覺到它的溫度。田雞、臘鴨、臘腸、排骨,餸的份量都唔少!臘腸,是比較偏瘦嘅臘腸,沒有一粒粒白色的肥肉。飯質地是比較粒粒乾身的飯,食慣軟飯的,未必習慣。飯焦則略為乾身,這個跟你所叫的餸有關,意思是,如果叫鴛鴦腸飯,有份比較多,那麼飯底亦比較有汁有油。至於兩份點心,完全完全係非常非常足料,大大件!因為有返咁大件,相對感覺價錢就唔貴。如果有時間,都可以值得等返一個鐘頭去食。
我同朋友,慕名而來,就是知道這𥚃10分出名煲仔飯。攞飛嘅時候係64 ,但只係叫到10幾號,行個兩鐘頭後回來,就差唔多有位。
坐著後,還顧其他周圍,有不少年輕操普通話的食客,當然亦有本地的中青。
必叫煲仔飯,點了田雞油鴨飯及排骨飯加臘腸,另外再有炒豆苗,雞雜及蝦餃。
豆苗先上,廚部小炒功夫不錯,炒得啱啱好,不過熟,但我略嫌稍為多了少少油。
煲仔飯來到,熱騰騰,看着那些蒸氣向上升,隨即到煲仔飯的香味。正!店員會幫你淋少少豉油。而如果不是餐廳環境嘈,絕對聽到煲仔吱吱聲,感覺到它的溫度。
田雞、臘鴨、臘腸、排骨,餸的份量都唔少!臘腸,是比較偏瘦嘅臘腸,沒有一粒粒白色的肥肉。飯質地是比較粒粒乾身的飯,食慣軟飯的,未必習慣。飯焦則略為乾身,這個跟你所叫的餸有關,意思是,如果叫鴛鴦腸飯,有份比較多,那麼飯底亦比較有汁有油。
至於兩份點心,完全完全係非常非常足料,大大件!因為有返咁大件,相對感覺價錢就唔貴。
如果有時間,都可以值得等返一個鐘頭去食。
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