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2023-10-03
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因為長輩想打邊爐，而同行有台灣朋友，見之前有朋友IG Story黎過個裝修幾特別, 一直有興趣黎試下，比朋友食下特色舖。同行4個大人2個小朋友，因為有小朋友比較細食，所以無選擇去放題任食火鍋。5點幾6點黎到walk-in未有其他客人，入座都順利，職員都會介紹推介食物。唯一覺得有待改善入座時應該同客人講明用餐時間，最低消費，我地Order左1 round食物之後，估計經理見到我地嗌咁少野，就叫侍應過黎同我地講有最低消費其實打邊爐我唔一定一下子要嗌晒成枱都係食物，成差不多1.5個鐘用餐時間同埋入座前理應同客人講清楚最低消費係幾多。小朋友爸爸都疑問一下咁小朋友點計？事後亦再叫侍應clarify一下咁小朋友點計，好似好即興先有呢個規矩，問個侍應都唔知，要問返經理，要問先最後話2個小朋友計1個大人。建議員工需要well train，唔係淨係識得叫人join member , up sell 食物先係staff training.為環境打卡的話可以黎1次，為食好野都可以唔使黎。胡椒豬肚/番茄魚 鴛鴦湯底唔係太Surprise, 比較普通手切牛頸脊普普通通，無咩肉味游水蝦唯一要選擇全餐最好，叫做最新
同行4個大人2個小朋友，因為有小朋友比較細食，所以無選擇去放題任食火鍋。
5點幾6點黎到walk-in未有其他客人，入座都順利，職員都會介紹推介食物。
唯一覺得有待改善入座時應該同客人講明用餐時間，最低消費，我地Order左1 round食物之後，估計經理見到我地嗌咁少野，就叫侍應過黎同我地講有最低消費
其實打邊爐我唔一定一下子要嗌晒成枱都係食物，成差不多1.5個鐘用餐時間同埋入座前理應同客人講清楚最低消費係幾多。
小朋友爸爸都疑問一下咁小朋友點計？
事後亦再叫侍應clarify一下咁小朋友點計，好似好即興先有呢個規矩，問個侍應都唔知，要問返經理，要問先最後話2個小朋友計1個大人。建議員工需要well train，唔係淨係識得叫人join member , up sell 食物先係staff training.
為環境打卡的話可以黎1次，為食好野都可以唔使黎。
胡椒豬肚/番茄魚 鴛鴦湯底唔係太Surprise, 比較普通
手切牛頸脊普普通通，無咩肉味
游水蝦唯一要選擇全餐最好，叫做最新鮮
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