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2022-07-26
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早已聽聞JW的buffet非常難book，特別是星期日及公眾假期，所以早在兩個月前，已經book定。酒店非常近地鐵站，金鐘站一出就是， 十分方便。準時12點去到，餐廳已經非常多人，接近滿座。座位與座位之間不是很闊落，但可以接受，侍應服務非常殷勤，換碟加水的速度很快。凍海鮮有六款，凍蝦🦐青口、螺都很新鮮，沒有什麼特別。蟹🦀️是主打，有麵包蟹，凍蟹。而且有專人refill，蟹鉗蟹肉結實，蟹蓋充滿蟹膏，新鮮，甜。刺身選擇不多，象拔蚌爽口，但赤貝、甜蝦、八爪魚感覺一般，三文魚也是普普通通。牛肉 羊架嫩滑，非常之好食，熱盤選擇雖然不多，但係質素很高，有又大又厚的龍躉片、花膠、鴨掌、海南雞、即叫即包的片皮鴨 ………每一樣無論係味道，新鮮度，質素都很高。甜品比較失色，沒有想像中的高質素，感覺真的是普普通通，比較一般。餐廳只有凍水或者熱水提供，並沒有橙汁等其他飲品，每一位包一杯熱飲或者凍飲🥤。另外雪糕和生果也是選擇很少，星期日中午每位$558，再+1服務費，這個價錢就真的是見仁見智，下次會試吓其他不同地方的buffet, 未必會再來JW。
酒店非常近地鐵站，金鐘站一出就是， 十分方便。
準時12點去到，餐廳已經非常多人，接近滿座。
座位與座位之間不是很闊落，但可以接受，侍應服務非常殷勤，換碟加水的速度很快。
凍海鮮有六款，凍蝦🦐青口、螺都很新鮮，沒有什麼特別。
蟹🦀️是主打，有麵包蟹，凍蟹。而且有專人refill，蟹鉗蟹肉結實，蟹蓋充滿蟹膏，新鮮，甜。
刺身選擇不多，象拔蚌爽口，但赤貝、甜蝦、八爪魚感覺一般，三文魚也是普普通通。
牛肉 羊架嫩滑，非常之好食，熱盤選擇雖然不多，但係質素很高，有又大又厚的龍躉片、花膠、鴨掌、海南雞、即叫即包的片皮鴨 ………每一樣無論係味道，新鮮度，質素都很高。
甜品比較失色，沒有想像中的高質素，感覺真的是普普通通，比較一般。
餐廳只有凍水或者熱水提供，並沒有橙汁等其他飲品，每一位包一杯熱飲或者凍飲🥤。
另外雪糕和生果也是選擇很少，星期日中午每位$558，再+1服務費，這個價錢就真的是見仁見智，下次會試吓其他不同地方的buffet, 未必會再來JW。
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