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餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為鼓勵食肆透過提供食物份量選擇和採取減少廚餘措施,與顧客共同從源頭減少廚餘,環境保護署推出了「咪嘥嘢食店」計劃,參與食肆如符合評核準則將獲「咪嘥嘢食店」認可資格和獲發「咪嘥嘢食店」的標誌及標貼,以供張貼於店舖內和宣傳,供顧客識別。此計劃全年均接受申請,申請費用全免。

詳情可瀏覽:https://www.wastereduction.gov.hk/zh-hk/waste-reduction-programme/food-wise-hong-kong-campaign

餐廳: 北京樓 (星光行)
資訊:

為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度,環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」,參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客,部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌,以供張貼於店舖內,供顧客識別。詳情可在此瀏覽:https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

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團年飯,老媽想食填鴨,BOOK左老牌星光行既北京樓,結果除左拉面表演如舊,其他完全唔系個回事。填鴨肉無肉味,面皮大大片,發軟發霉,完全無韌性,青瓜好大條,大蔥好少。蝦球好厚面皮包住炸,咩京菜啊?最搞笑系拔絲野,點左拔絲蘋果,等好耐上到,已經凍左,阿姐用羹都掹唔開,結果搞到糖皮同蘋果分開曬,睇到好惱,叫返做唔該。結果又等一輪,再上,部長快手分落冰水,但都系唔可以及時分開,又系糖皮同蘋果分開,算啦,唔等啦。糖皮好厚,完全失敗既出品。拔絲系京菜基本要求,所以美心集團要保留,但力不從心,煮到太肉酸,不如取消算啦。又系完全走樣既一間老牌飯館。
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團年飯,老媽想食填鴨,BOOK左老牌星光行既北京樓,結果除左拉面表演如舊,其他完全唔系個回事。填鴨肉無肉味,面皮大大片,發軟發霉,完全無韌性,青瓜好大條,大蔥好少。蝦球好厚面皮包住炸,咩京菜啊?最搞笑系拔絲野,點左拔絲蘋果,等好耐上到,已經凍左,阿姐用羹都掹唔開,結果搞到糖皮同蘋果分開曬,睇到好惱,叫返做唔該。結果又等一輪,再上,部長快手分落冰水,但都系唔可以及時分開,又系糖皮同蘋果分開,算啦,唔等啦。糖皮好厚,完全失敗既出品。拔絲系京菜基本要求,所以美心集團要保留,但力不從心,煮到太肉酸,不如取消算啦。又系完全走樣既一間老牌飯館。
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2015-02-18
用餐途徑
堂食
人均消費
$250 (晚餐)
慶祝紀念
團年飯