大師兄銷魂麵舖

營業中

休息中

舊年去台北時有去過中山店品嚐，久久都忘記唔到那個銷魂嘅麵同清湯!终於... 香港開店啦! 雖然太古城有啲遠，但都好值得去一趟 因為剛剛前幾日先開張，星期日午餐時段都要排隊，大約排咗３０分鐘，都唔算好耐～雖然心郁郁想試一下麻辣湯， 但因為真係忘不了清湯嘅美味，所以都係點咗清燉三寶+銷魂麵。我真係唔明白點解睇落無咩特別嘅麵同湯，食起來嚟真係好好味呀！清湯有濃濃嘅牛肉味，會飲上癮的 （呢間舖好好，有得免費加湯)，牛腱同牛筋都好入味口感軟腍，牛五花沾上特調沾肉醬口感清爽， 因為沾肉醬係帶酸， 應該係有落醋，肉食起上嚟唔會好油膩。銷魂麵同台灣店一樣，好Ｑ彈有嚼勁，撈勻辣油，嗰個微微嘅香辣，就係我一直掛住嘅味道，因為好鍾意佢個辣味，所以叫咗麵加辣，辣油係另上一小碟，咁其他肉又可以點個辣油，好味！另外加咗份招牌老油條，台式油條係偏硬同脆，食法係要浸起湯吸入湯汁，浸到少少軟先食～好正！銷魂麵舖嚟到香港都有台灣嘅水準，讚！