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2023-11-07
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好多時都在尖沙咀吃印度菜，這次第一次在上環吃😋。經過紅磚入口上樓梯，就到達餐廳。餐廳裝修傳統，幾有Bollywood味道😆。座位十分闊落，坐在窗邊位置用餐，感覺滿寫意。餐牌選擇非常多，花了好些時間才決定要什麼，因為樣樣都好想試，太難揀喇🥹。‖ 炸米餅配薄荷汁 ($88) ‖即Pani Puri，是印度常見的街頭小吃(Chaat)。Pani 意思是水，Puri意思是油炸過的餅。空心油炸球裡面藏著薯仔、豆蓉和香料，上面再灑些Sev，即點心麵，通常都用鷹嘴豆製成。吃的時候，倒入薄荷汁吃。因為餐廳額外送上兩款醬，加著一起吃更棒😋。口感和味道都各有層次，口感有脆有軟綿，味道有酸辣鹹甜，以及香料味。是道很不錯的開胃小吃😊。‖ 香燒馬友魚 ($168) ‖馬友魚用鐵板上，十分熱辣辣。燒得好香脆😍，因為已塗有香料燒，所以味道既香口又惹味😋。不多骨，啖啖肉，魚肉新鮮扎實，高質❤️。‖ 馬沙拉羊膝 ($218) ‖羊膝超級大件！🤩 共有兩件，餐廳好細心，骨柄用錫紙包起，方便拿住吃。羊膝淋上大量Masala醬料，味道不辣，是帶點甜以及多種香料的咖喱味。羊味不太濃，主要吃Masala醬料味。‖ 印式燴茄子 ($
經過紅磚入口上樓梯，就到達餐廳。餐廳裝修傳統，幾有Bollywood味道😆。座位十分闊落，坐在窗邊位置用餐，感覺滿寫意。
餐牌選擇非常多，花了好些時間才決定要什麼，因為樣樣都好想試，太難揀喇🥹。
‖ 炸米餅配薄荷汁 ($88) ‖
即Pani Puri，是印度常見的街頭小吃(Chaat)。Pani 意思是水，Puri意思是油炸過的餅。空心油炸球裡面藏著薯仔、豆蓉和香料，上面再灑些Sev，即點心麵，通常都用鷹嘴豆製成。吃的時候，倒入薄荷汁吃。因為餐廳額外送上兩款醬，加著一起吃更棒😋。
口感和味道都各有層次，口感有脆有軟綿，味道有酸辣鹹甜，以及香料味。是道很不錯的開胃小吃😊。
‖ 香燒馬友魚 ($168) ‖
馬友魚用鐵板上，十分熱辣辣。燒得好香脆😍，因為已塗有香料燒，所以味道既香口又惹味😋。不多骨，啖啖肉，魚肉新鮮扎實，高質❤️。
‖ 馬沙拉羊膝 ($218) ‖
羊膝超級大件！🤩 共有兩件，餐廳好細心，骨柄用錫紙包起，方便拿住吃。
羊膝淋上大量Masala醬料，味道不辣，是帶點甜以及多種香料的咖喱味。羊味不太濃，主要吃Masala醬料味。
‖ 印式燴茄子 ($88) ‖
大大碟熱辣辣，茄子新鮮軟腍，沾滿香料醬汁，鮮美香口，撈飯一流，特別印度米😍。可惜太飽了，又想吃Naan，叫不到太多東西😫。
‖ Cheese Naan ($42) ‖
厚厚一大塊，有四塊。Naan煙韌軟彈，裡面滿滿半融芝士，芝士味香濃，好味☺️。
‖ Mango Lassi ($39) ‖
極濃！🤩 芒果味非常濃，乳酪味甘甜，質地稠身，口感順滑濃厚。可能是我喝過最濃的一杯Mango Lassi🤔。
總結，很適合愛吃印度菜但又怕辣的朋友，因為吃過所有菜式都不多辣。環境服務也不錯，去附近可試試。
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