這家位於YOHO Mall 新開的泰菜fusion餐廳，粉粉紅紅、掛滿各式燈牌與燈飾，非常搶眼！有室內室外座位，裝修佈置很有泰國街頭感覺。 餐牌選擇十分多，樣樣都好吸引，特別甜品😍。 ‖ 黃咖喱煙肉炸雞扒煎蛋意大利飯 ($118) ‖ 好食😍！意大利飯非常creamy！要知道意大利飯要煮得好不容易，這個就做得剛剛好，飯粒軟硬適中，黃咖喱醬汁濃稠幼滑，厚厚包裹每粒飯粒，正🤤。 而炸雞香脆可口，裡面的雞肉嫩滑多汁。 ‖ 泰式紅咖喱雞配烤餅 ($118) ‖ 紅咖喱味道好香濃😋，帶點甜味，不會很辣，和炸雞好夾，好味😋，撈飯一流！ 不過揀了配烤餅😂，熱辣辣，薄薄脆脆。 ‖ 泰式脆炸蒜香胡椒豬頸肉 ($98) ‖ 豬頸肉幾香口，不過切得有點薄，所以肉質變得有點乾韌。 ‖ 皇家泰茶刨冰 ($118) ‖ 開心😍，超吸引😍，勁大碗。刨冰質地細細綿滑得緊要，泰奶味極濃😍😍。上面的椰子gelato和椰子奶泡，質地幼滑，椰味香濃😋。還有巨量珍珠。 本身諗住可能吃不完，但實在太好味，最後竟然吃下吃下成功掃光🤣。 ‖ 招牌泰式新地 ($58) ‖ 這款是椰子gelato配上珍多、仙草、小丸子、椰青肉、粟米和花生，面頭鋪有椰奶泡，底下有刨冰。 充滿東南亞風味。比較喜歡上面的泰茶刨冰。

吃火鍋放題先吃雞煲，我們加幾十元改吃羊腩煲。 羊腩好多🤩，炆得夠軟淋，有羊騷味😋，喜歡吃羊的朋友一定揀食羊腩煲。 然後開始火鍋放題時間🥳。 我們點了椰子滑雞湯底，好香椰子味😍，與雞味好夾，厚滑甘鮮，正🤤。湯底裡面的雞肉更一點也不嚡。 當然先來一碟手切肥牛，新鮮嫩滑，牛味濃😋。 羊肉片，羊味不錯。 炸魚皮，每次火鍋都一定點😋。生根和響鈴則不脆。 最後，當然少不了雪糕，朱古力味有幾好啊，加幾粒橙汁爆珠😊。 總結，食物和飲品雖然選擇不算很多，但基本的都有。

聽名字就知餐廳以露營為主題🏕️。 裡面的露營氣氛真的爆滿🤩，除了露營枱凳、用品和植物，連露營拖車都有。 本身該晚會有live music，可惜職員說因為表演者病了，所以取消🥲。 ‖ 變節的大阪燒 ($148) ‖ 大阪燒變了pizza底。上面有好多蟹籽、柴魚和椰菜絲，加上蛋黃醬和大阪燒汁，好味道😋，而pizza底薄薄脆脆。味道就是大阪燒的味道。 ‖ 兩日一夜豪華豚 ($188) ‖ 豬扒好大塊，亦好厚身。切出來望落沒什脂肪，諗住應該會較乾，但吃落原來又沒有，都軟腍略帶肉汁。味道鹹香惹味，煎得都很不錯😊。 ‖ 伯爵茶玫瑰瀑布蛋糕配伯爵茶雪糕 ($108) ‖ 拉起膠片，上面的玫瑰忌廉奶蓋即時如瀑布流瀉而下。蛋糕的玫瑰味和伯爵茶味分別都相當濃郁😍，而旁邊的伯爵茶雪糕同樣滿滿茶香😋。 ‖ 好雙乳的莓莓 ($48) ‖ 賣相美美，用上藍莓和士多啤梨加入乳酪而打成的沙冰🍹。酸酸甜甜，味道都夠濃。 ‖ 提拉米蘇咖啡 ($38) ‖ 好美的拉花☺️。香甜帶點朱古力咖啡味道，都不錯。

這間印度餐廳除了有中東菜和墨西哥菜吃，還有意粉和Pizza，食物選擇繁多。不過來到印度餐廳，當然是吃印度菜🇮🇳😋。 餐廳地方闊落整潔，有分室內室外，室內高雅舒適，室外則夠chill。另外還有bar枱。 我們點了Samosa chaat加一個Set lunch。 ‖ Samosa Chaat ($108) ‖ 即印度咖喱角。咖喱角餅皮厚厚實實一層一層，裡面包著薯仔、豆、腰果和各種香料。面頭再鋪上大量乳酪、羅望子醬和薄荷醬，以及一些鷹嘴豆和點心麵。 吃到咖喱角的印度香料味，口感不錯，但整體味道偏酸，層次感較遜色。 ‖ Set lunch ($118) ‖ 包前菜、主菜、甜品及飲品。感覺好抵，但份量較小。 前菜和主菜一碟上。 前菜選了Paneer Tikka，是一經爐烤的芝士塊。芝士用了cottage cheese，並加入印度香料。 芝士味清淡，微微帶炭烤香。 主菜選了Murg Saag。Murg意思雞，Saag意思綠葉蔬菜，這道菜用了菠菜，即菠菜蓉咖喱雞。 味道較平淡，不香辣，雞肉軟綿。而跟配的naan，熱辣辣，厚度適中，口感煙韌。 甜品是Homemade Rasmalai，自家製印度甜奶球。 非常特別的一款甜品🤩！(雖然在印度是非常普遍😂) 口感像浸濕了的海綿蛋糕，味道香甜帶獨有的香料味(來自小豆蔻)，上面灑有番紅花和杏仁碎。 未試過要試試！你應該會有個有趣反應😜。 飲品點了Cappuccino。賣相吸引😍，泡泡稠密脹卜卜。富奶香，並帶點堅果香，味道不錯。

龍華聽聞已久，知道它歷史悠久，而且最出名是乳鴿。 原來龍華酒店建於1938年，直到1950年正式開業。過去有不少政要名人影星留下足跡，好像李小龍、金庸、彭定康等，亦是不少電影的取景點，例如較近年的有金像獎最佳電影「樹大招風」。 龍華位於下禾輋，地點雖然離沙田站不算十分遠，但因位處村屋民居，所以一般情況都不會經過，去的朋友都是特意過去。 走過門牌，沿著左右掛滿大紅燈籠的上坡走道，中途經過一個庭園，以及幾隻孔雀的家，就正式到達龍華的用餐區域。 有室內室外，職員安排我們坐室內。環境十分有年代感，因為裝修仍保留住當年五六十年代的風格。樓底偏矮，兩邊牆上掛滿泛黃的舊時照片，燈具牆身地板窗戶無一不在透著它們的年歷。 當日剛好遇上有聯歡晚會，所以氣氛好熱鬧，還有多個表演唱歌看😂，當中還有李錦聯參與。 餐牌選擇不少，裡面更有滿滿龍華酒店的歷史故事，與各款菜式的講解。茶錢每位$13，另有加一。 ‖ 龍華脆皮燒乳鴿 ($98) ‖ 招牌菜當然要試啦！乳鴿跟兩三塊蝦片一起上。外皮炸得好香脆😋，肉雖不多，但嫩滑多汁，調味鹹香得宜。喜歡吃乳鴿的朋友值得來試試。 ‖ 新鮮菠蘿咕嚕肉 ($168) ‖ 這道菜是李小龍太太最愛🩷。賣相好厲害！菠蘿不是簡單切塊和咕嚕肉一起煮，而是整條切成魚形放在旁邊🤩，特別而有心思。 咕嚕肉酸甜適中，肉質扎實，外皮微微硬脆，味道不錯。 ‖ 石鍋大少鴿鬆炒飯 ($168) ‖ 因為是石鍋上菜，所以非常熱辣辣。賣相有趣😂，飯上插著乳鴿頭和翼。 見有個鬆字，以為有肉鬆在內，原來是沒有的😂🥲。炒飯中有蔬菜粒、香菇粒和乳鴿肉碎，味道比較平凡，沒鑊氣。 ‖ 原味手造豆腐花 ($68) ‖ 最後叫個木桶豆腐花當甜品😊。清涼香甜，雖不算很細滑，但作飯後甜品，都幾開心。 總結，乳鴿的確出色，其他食物就比較普通。因為環境有歷史感，加上當晚熱鬧表演，所以那晚用餐體驗都幾有趣。喜歡懷舊的朋友，值得去試一試。

朋友想食中菜，見到好似都幾吸引，就去試試吧😙。 餐廳有兩層，環境光猛新淨。不過座位有點頂腳，可能枱布下是電磁爐？所以桌子底座這般闊大？有點奇怪🤔。 餐牌選擇不少，有好些菜式都想叫。 ‖ 擂椒茄子皮蛋 ($68) ‖ 一向很喜歡這道菜，這裡也做得好好味😍。茄子、皮蛋、青辣椒，加上大蒜等調味料，研磨在一起。味道極度惹味香濃🤤，拌飯一流🤤。很推薦。不過青辣椒都真的頗辣🔥。 ‖ 孜然寸骨 ($158) ‖ 香辣惹味，有孜然香，烤得較乾身，咬落較乾硬。骨頭用錫紙包住，方便拿著吃。 ‖ 蛋黃四季豆 ($78) ‖ 鹹蛋黃好多😍😍，條條四季豆都平均沾滿，豆鮮脆，好好味🤤，忍不住夾完一條又一條。很推薦。 ‖ 大盤有機花菜 ($78) ‖ 福花好爽脆清甜，跟少許肉片炒在一起，帶微微辣，同樣惹味香口，好吃😋。 總結，如果想吃中菜，這家也是個不錯選擇。

和朋友說起不如搞個讀書會📖(雖然只有我們兩個🤣)，互相分享最近讀過的書，分享一下大家從中得著些什麼以及有怎樣的感受。 真的很喜歡這樣的交流☺️，互相聆聽討論分享，增值知識與啟發思考🌟。 然後我們就去了銅鑼灣一間靜靜的漢堡店，邊吃漢堡邊進行小小讀書會🤓。 其實小餐店就在時代廣場旁邊，但這裡和那邊好像完全兩個世界 ── 一邊很幽靜，一邊很喧鬧。 餐店裡面佈置復古，有點古堡感覺🏰，完全就是讀書會的氛圍😆。 我們點了和牛漢堡與古代漢堡，加一個薯條，和兩杯 matcha latte。 以我們點的兩款漢堡為例，有分：Original ($119)、Combo ($139)、Tasting ($77)。分別就是單點、跟薯條及漢堡轉細size。 和牛漢堡牛味好濃😋，牛肉好厚，肉汁豐富。而古代漢堡特別在於它的醬汁。麵包好鬆軟挺身，兩個都好好食😋。 而薯條沒特別，和麥當勞的很似😂。 至於matcha latte ($45)，奶味幾香，抹茶味可再加強。 那晚整個店子只有我們，溫暖燈光中，歎著抹茶鮮奶，分享著書本字句，背景播著柔聲音樂，理想中的讀書會就是這般了🥰。 臨走前，和歡樂的店員聊了幾句，伴著她熱情的大笑，說聲謝謝，晚安🌃。

西環一向多美食🤤，而cafe更特別多。 這次吃brunch的地方是一間來自日本的瑞典cafe。 🇸🇪 FikaFabriken，是瑞典語，意思是「咖啡休息時間工廠☕️」。 「Fika」這個字大家一定見過 (因為IKEA 😂)，直譯是coffee break 意思，但當中含意不僅於此。Fika 是瑞典人一個不可或缺的重要文化，近乎一個概念、一個生活態度，一個每天都必定有的時刻 ── 就是一個與家人、朋友或同事坐下來一起享受咖啡和點心，以及聊天交流，相聚放鬆的時光。 Let’s do fika！ Cafe設計清新簡約，結合北歐與日本風格。裡面座位不多，只有三張小圓枱與一張大枱。當我們用餐期間，前後看到有幾組人因為沒座位而離開，這對餐廳其實頗可惜，損失了好些顧客🥲。因為有些顧客點了一杯咖啡開著電腦就坐整天，一天中不知餐廳損失了多少客人🙈。不過cafe就是這樣☕️。 另外，門口旁有戶外座位，可供有寵物的顧客享用。 餐牌上主食選擇不多，但甜品櫃有多款麵包與蛋糕供應，飲品也有多款選擇。 ‖ FIKA All Day ($128) ‖ All day breakfast 讓人開心的地方就是大大盤，每樣有點望落豐富，色彩繽紛😆。 麵包可以自己揀款式，我要了Raisin Swirl，香脆熱辣，好香牛油味😍，正。煙三文魚正常發揮。炒蛋炒老了，而且較乾碎。肉丸和宜家相似😂，只是口感較沒彈性。薯蓉沒完全打蓉，吃到塊狀，有點咬口，頗喜歡😝，也沒過多調味，吃到純粹的薯仔甘味。沙律菜新鮮。 ‖ Pasta of the day ($128) ‖ 是海鮮忌廉意粉。好好食😍，忌廉好香好濃，個醬汁做得好好，食到舔舔脷😋。海鮮份量好多，有魷魚、蜆和蝦。麵質也好好，軟硬適中又掛汁😋。 ‖ Hazelnut latte ($45) ‖ 醇厚回甘，透著榛子香☺️。 ‖ Mocha ($45) ‖ 同樣醇厚，有股獨特朱古力味😋。 兩杯都好好飲。 想讚一讚其中一位日本店員，他超級溫柔禮貌，keep住綻放親切笑容☺️。 吃完brunch，離開cafe踏進和暖陽光，然後到處走走，沒什麼比這更讓人愜意了🌤️🪴☺️。

這間居酒屋主打豚肉串燒，你想得到的或想不到的部位也吃得到。 地方不大，但滿有特色，周圍都有很多🐷元素。 ‖ 蒜子蕃茄沙律 ($32) ‖ 蕃茄好清甜，加上點蒜與醬油，味道平衡，相當開胃。 ‖ 刺身盛盒三款 ($168) ‖ 有三文魚、帆立貝和赤蝦。新鮮😋，吃得到帆立貝的鮮甜與赤蝦的甘甜。 來到當然要點豚肉串燒啦，還要試下比較特別的部位！ ‖ 七味豬心串 ($32/串) ‖ 第一次吃。內臟味沒有想像中強，軟腍帶點嚼勁，有七味粉的香口。 ‖ 豬腰子串 ($30/串) ‖ 也是第一次吃。口感較爽彈，用來送酒不錯。 ‖ 豬耳芝士串 ($38/串) ‖ 芝士味香濃，但豬耳稍韌。 ‖ 豚肉露荀卷 ($38/串) ‖ 整體較乾身，豚肉較薄，露荀爽脆。 吃完豬，吃返點其他的。 ‖ 雞骹軟骨 ($28/串) ‖ 燒得都幾香口。 ‖ 雞翼 ($38/串) ‖ 香脆惹味，裡面保留到肉汁，還是這道串燒最好食😂。 ‖ 燒槍魷魚 ($188) ‖ 魷魚細嫩軟彈，滿新鮮，好味😊。

朋友之前推薦過我這家餐廳好幾次，說好好食，主廚好用心👨🏻‍🍳，要找次帶我去吃。終於有機會喇😆。


餐廳前身和現在的出品都是由🌟前五星級酒店主廚Chef Kay 一手包辦。 餐廳不大，但頗有氣氛。店員非常親切有善，熱情招待，讓我們感覺好好☺️。 餐牌選擇不少，當中部分菜式的配搭看出主廚心思。另外有大量小食款式選擇，所以除了來吃正式晚餐，也很適合和朋友來點小吃把酒聊天。


我們先點餐湯，因為餐湯質素高低可以約略透出餐廳食物大致質素與用心程度。 ‖ 每日精選餐湯配蒜蓉包 ($38) ‖ 
這晚的餐湯是甘荀忌廉湯。一喝就知整碟都由甘荀blend出來，好濃好creamy，味道純粹而透著忌廉甘香，好飲☺️。

而跟配的蒜蓉包熱辣辣脆卜卜但又不會過硬𠝹口👍🏽，好香好好味😋。面頭的蒜蓉應該是我吃過份量給得最多的一間餐廳，拍得住自己屋企弄的😆。

這個餐湯和蒜蓉包已讓我們非常驚喜滿意，這麼優質的開頭，預示今晚的食物一定不會差得去哪裡🥹。 ‖ 脆炸軟殼蟹鮮果火箭菜沙律蜜桃醋汁 ($108) ‖

大大碟，色彩繽紛，賣相吸引。整體清新爽甜，好開胃。最讚的是軟殼蟹，鬆脆可口，非常多肉，還吃到少許蟹膏🤩，好正😍。


到主菜時間。 ‖ 意式茄蓉海鮮意大利飯 ($128) ‖

想講，只看外表，除了覺得隻蝦滿大隻，其他沒什麼特別。但！只要你撥開飯，就看到裡面充滿各款海鮮，魷魚、帶子、蜆肉等，份量多得驚人，每口飯裡都至少夾著一至兩款海鮮，是每口都有🤩！應該是我最近吃過最足料而又有質素的海鮮意大利飯☺️。

至於味道，好香濃，蕃茄和海鮮好夾，鮮上加鮮😋，各款食材與香料醬汁互相平衡，味道層次豐富👍🏽。而意大利飯十分creamy，軟硬適中。

我是忍不住不停一口接一口地吃🤤。我會想為這個意大利飯再回來😆。不過朋友說上次點的卡邦尼煙肉蛋汁全蛋闊麵超級好食，我都好想食，下次還是吃卡邦尼先🤤。 ‖ 慢烤美國穀飼豬斧頭扒配焦糖蘋果醬 ($238) ‖

大大塊，因為慢烤所以肉質比較軟腍，穀飼豬🐷的肉味比較甘鮮，鹹香有致，和焦糖蘋果醬絕對是最佳配搭😊。建議一定要盡快吃，否則會變乾，我們就是攤冷了🥲。

旁邊作配菜的薯蓉上面放上蕃茄仔，模仿荷包蛋😆。薯蓉十分幼滑，好好味😋。


另外我們叫多兩款小食。 ‖ 炸馬蘇里拉芝士條 ($68) ‖

芝士十分拉絲😆，外面香脆，裡面煙韌滿滿芝士香😋。這個小食同樣建議要盡快吃，趁熱才有完美拉絲效果。 ‖ 黑松露蛋黃醬配薯條 ($58) ‖

超好食😍。黑松露蛋黃醬極濃黑松露味🤩🤤，而且滿滿一碗仔，一定夠點勻所有薯條有餘！薯條非常鬆脆，裡面薯味香濃，超讚🤤❤️。


飲品我們要了蘋果玫瑰花茶和士多啤梨忌廉奶昔。 花茶極濃，裡面放滿茶包和其他材料，所以添加多次熱水，茶味仍濃。 而士多啤梨忌廉奶昔沒得彈😍😍。士多啤梨好香濃，酸甜適中，質感濃稠。飲得到真的用士多啤梨打出來，看到好多士多啤梨籽，絕沒有化學味👍🏽👍🏽，這點好讚。而上面的忌廉不會好似有時餐廳喝到的好輕好空氣那種，而是有點密度有點重量，忌廉味較甘鮮香濃☺️。


總結，整體食物好讓我們滿意☺️，用料足得感到驚訝🤩，所有食物都真材實料。除了食物好吃，當中更感受到廚師的那份心意與用心製作，果然跟朋友說的一樣❤️。聽朋友講，它的意粉更是主廚自己親自手製👍🏽。


再訪是必定的😆。如果餐廳離我近一點，我應該會常常來😂。