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2024-07-24
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最近去咗中環嘅LA PARRILLA STEAKHOUSE，真係有啲驚喜。呢間餐廳主打阿根廷乾式熟成牛肉，環境優雅舒適，氣氛非常適合同朋友或者家人一齊聚餐。Wagyu Skirt 400g「和牛橫膈膜肉」$498，聽落可能有啲貴，但絕對值回票價。和牛橫膈膜肉質地非常嫩滑，每一口都充滿濃郁嘅牛肉香味。表面燒到微焦，內裡保持到完美嘅粉紅色，咬落去肉汁充盈，口感層次豐富。每一塊肉都切得剛好，無論配合紅酒定係啤酒都非常襯。食完真係一試難忘。另外仲有六款不同醬汁，各有各特色，都好值得品嚐！Hokkaido Scallop Crudo北海道扇貝生魚片$168。呢道菜嘅賣相已經俾人一種清新嘅感覺。扇貝新鮮甜美，配上青瓜同香菜醋汁，味道非常清爽。再加上少少綠辣椒同黑橄欖粉，令到整道菜更加有層次感。呢個係一個好適合做前菜嘅選擇，唔會太重口味，但又可以開胃。Langostino Pasta阿根廷小龍蝦意大利面，價錢係$228。呢道菜真係有驚喜，意大利面非常有嚼勁，叉起一口，濃郁嘅龍蝦汁即刻滲入口腔。阿根廷粉蝦塔塔新鮮嫩滑（真係生嘅，所以可以食到刺身級先好揀），配搭意粉嘅龍蝦湯汁，味道濃郁但唔會過份油膩。呢
最近去咗中環嘅LA PARRILLA STEAKHOUSE，真係有啲驚喜。
呢間餐廳主打阿根廷乾式熟成牛肉，環境優雅舒適，氣氛非常適合同朋友或者家人一齊聚餐。
Wagyu Skirt 400g
「和牛橫膈膜肉」$498，聽落可能有啲貴，但絕對值回票價。和牛橫膈膜肉質地非常嫩滑，每一口都充滿濃郁嘅牛肉香味。表面燒到微焦，內裡保持到完美嘅粉紅色，咬落去肉汁充盈，口感層次豐富。每一塊肉都切得剛好，無論配合紅酒定係啤酒都非常襯。食完真係一試難忘。另外仲有六款不同醬汁，各有各特色，都好值得品嚐！
Hokkaido Scallop Crudo
北海道扇貝生魚片$168。呢道菜嘅賣相已經俾人一種清新嘅感覺。扇貝新鮮甜美，配上青瓜同香菜醋汁，味道非常清爽。再加上少少綠辣椒同黑橄欖粉，令到整道菜更加有層次感。呢個係一個好適合做前菜嘅選擇，唔會太重口味，但又可以開胃。
Langostino Pasta
阿根廷小龍蝦意大利面，價錢係$228。呢道菜真係有驚喜，意大利面非常有嚼勁，叉起一口，濃郁嘅龍蝦汁即刻滲入口腔。阿根廷粉蝦塔塔新鮮嫩滑（真係生嘅，所以可以食到刺身級先好揀），配搭意粉嘅龍蝦湯汁，味道濃郁但唔會過份油膩。呢道菜無論係作為主菜定係分享都非常適合。
餐廳嘅環境非常舒適，裝潢走高雅路線，燈光柔和，坐位之間嘅間隔亦都比較寬敞，俾人一種放鬆嘅感覺。當日我哋仲遇到一位叫Dave嘅職員，佢非常友善，仲推介咗幾款不同嘅肉類俾我哋。佢見到我哋對牛排有興趣，即刻介紹咗幾款重量級嘅牛排俾我哋睇，真係好壯觀。Dave嘅服務態度非常好，令我哋感覺到賓至如歸。
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