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2021-11-12
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放工經過灣仔，又唔想日日都食飯咁悶，見到呢間餃子店主打手工餃子，於是又試下。同朋友一共叫左3碟餃子：元貝豬肉湯餃，龍鳳松茸煎餃，壽喜燒牛肉煎餃 等上菜期間，我朋友留意到佢D調味料有2款辣醬係菜單上仲有得賣，姐係店舖嘅特製醬料，用嚟點餃子應該好惹味🤩元貝豬肉湯餃：值得一提湯餃嘅湯底係佢哋主打嘅狀元九鼎湯，好香鮮魚味，餃子皮浸係湯到吸埋D鮮味，令湯餃子都冇咁清淡，餃子入面肉餡好飽滿。龍鳳松茸煎餃：👍🏻👍🏻呢個必食呀！一碟有齊黑白松茸2款味道，加上煎脆的外層，同肉汁嘅鮮味，我同朋友都食到點曬頭😂壽喜燒牛肉煎餃：呢個都好正，牛肉味好濃，仲有壽喜燒汁嘅甜味同餃子皮嘅香脆👍🏻基本上全部餃子都已經有香濃肉汁，所以都只係點左好少，甚至唔需要點醬。但試過點佢個辣菜脯醬，的確又辣又惹味👍🏻值得一試
同朋友一共叫左3碟餃子：元貝豬肉湯餃，龍鳳松茸煎餃，壽喜燒牛肉煎餃
等上菜期間，我朋友留意到佢D調味料有2款辣醬係菜單上仲有得賣，姐係店舖嘅特製醬料，用嚟點餃子應該好惹味🤩
元貝豬肉湯餃：值得一提湯餃嘅湯底係佢哋主打嘅狀元九鼎湯，好香鮮魚味，餃子皮浸係湯到吸埋D鮮味，令湯餃子都冇咁清淡，餃子入面肉餡好飽滿。
龍鳳松茸煎餃：👍🏻👍🏻呢個必食呀！一碟有齊黑白松茸2款味道，加上煎脆的外層，同肉汁嘅鮮味，我同朋友都食到點曬頭😂
壽喜燒牛肉煎餃：呢個都好正，牛肉味好濃，仲有壽喜燒汁嘅甜味同餃子皮嘅香脆👍🏻
基本上全部餃子都已經有香濃肉汁，所以都只係點左好少，甚至唔需要點醬。但試過點佢個辣菜脯醬，的確又辣又惹味👍🏻值得一試
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