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2020-02-16
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情人節的要向大家分享《湘川滬》，這家餐廳是媽媽以前蠻喜歡跟朋友聚腳的地方～這間餐廳一直出名有不同地方的菜色，其中最常聽到就是他們吃四川菜和上海菜～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀糖醋桂花魚：製作工序繁複不簡單，這家餐廳的桂花魚外皮比較厚，所以相對亦都揸得非常香脆！魚肉質地還好，有少量魚骨可以接受，配上酸甜醬汁不錯～⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀招牌小籠包：小籠包簡直是我最喜歡的菜式之一，這家的小籠包肉汁足夠，小籠包皮厚度還好～雪菜毛豆百葉：這是上海菜之中食清淡小菜，再次點這個菜，感覺非常回味～砂鍋獅子頭：獅子頭真的是一棵很大很大很大的肉丸～獅子球的口感鬆軟，是比較容易進口的一種～～醬汁的調味不錯，亦加入了切片冬菇～～
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糖醋桂花魚：製作工序繁複不簡單，這家餐廳的桂花魚外皮比較厚，所以相對亦都揸得非常香脆！魚肉質地還好，有少量魚骨可以接受，配上酸甜醬汁不錯～
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招牌小籠包：小籠包簡直是我最喜歡的菜式之一，這家的小籠包肉汁足夠，小籠包皮厚度還好～
雪菜毛豆百葉：這是上海菜之中食清淡小菜，再次點這個菜，感覺非常回味～
砂鍋獅子頭：獅子頭真的是一棵很大很大很大的肉丸～獅子球的口感鬆軟，是比較容易進口的一種～～醬汁的調味不錯，亦加入了切片冬菇～～
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