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2023-08-06
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今天在旺角睇完戲，心血來潮想食串燒，OpenRice 搵到附近有一間，二話不說即刻去。好燒式串燒店的串燒款式十分多，我們都試了不同款式。厚燒玉子也是一串串燒，蛋味濃郁，玉子味道甜，因為燒烤過，所以散發出淡淡的炭火香氣。鹽燒牛舌串是我每次食串燒必叫的，牛舌肉質鮮嫩，經過炭火燒烤後，外表呈現出微微的焦香，讓人食指大開。喜歡吃牛舌的我，之後再叫了牛舌芯，味道和口感更出色！雞腎夠爽口豬頸肉肉質柔軟，經過炭火燒烤後，讓豬頸肉的油脂逼出，十分香脆。羊肉串不怕有臊味，反而啖啖肉，啱晒喜歡食羊肉的人。蟹籽丸燒到外皮微脆，不過食時要小心入面十分熱，小心燙口。頂級安格斯牛小排肉質嫩，牛味重，燒烤後牛肉的油香更強烈。墨西哥薄餅芝士雞肉想不到會在串燒店吃到，帶有微微的香辣味，加上十分慷慨的芝士，可以做到拉絲的效果。蒜蓉燒茄子是令我會吃茄子的唯一煮法，一向都不喜歡茄子的草青味，但是燒茄子則完全蓋過了這種味道。蒜蓉燒蠔是連殼燒的，可以保持蠔的水分，蒜蓉多到覆蓋整個蠔面，夠新鮮多汁，不怕燒到乾身。這間店雖然不算大，但是款式十分多，服務也不錯，位於鬧市區，地點十分方便！
好燒式串燒店的串燒款式十分多，我們都試了不同款式。
厚燒玉子也是一串串燒，蛋味濃郁，玉子味道甜，因為燒烤過，所以散發出淡淡的炭火香氣。
鹽燒牛舌串是我每次食串燒必叫的，牛舌肉質鮮嫩，經過炭火燒烤後，外表呈現出微微的焦香，讓人食指大開。
喜歡吃牛舌的我，之後再叫了牛舌芯，味道和口感更出色！
雞腎夠爽口
豬頸肉肉質柔軟，經過炭火燒烤後，讓豬頸肉的油脂逼出，十分香脆。
羊肉串不怕有臊味，反而啖啖肉，啱晒喜歡食羊肉的人。
蟹籽丸燒到外皮微脆，不過食時要小心入面十分熱，小心燙口。
頂級安格斯牛小排肉質嫩，牛味重，燒烤後牛肉的油香更強烈。
墨西哥薄餅芝士雞肉想不到會在串燒店吃到，帶有微微的香辣味，加上十分慷慨的芝士，可以做到拉絲的效果。
蒜蓉燒茄子是令我會吃茄子的唯一煮法，一向都不喜歡茄子的草青味，但是燒茄子則完全蓋過了這種味道。
蒜蓉燒蠔是連殼燒的，可以保持蠔的水分，蒜蓉多到覆蓋整個蠔面，夠新鮮多汁，不怕燒到乾身。
這間店雖然不算大，但是款式十分多，服務也不錯，位於鬧市區，地點十分方便！
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