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好多人喜歡壽喜燒的原因,係覺得個汁香甜,好特別,和朋友一樣,喜愛壽喜燒獨特的味道,每人點了一個set,除和牛在質素和級別有所不同外,前菜、蒸物、野菜盛盒和其他食物都大致相同,各有特色!《前菜三點》磯煮鮑魚鮮味脆口, 水雲微酸而口感順滑!麻醬無花果,清新可口,令胃口大開!《蒸物》茶碗蒸加入兩片穴子、山椒,令蒸蛋鮮味提升,口感豐富!《季節野菜盛盒》有豆腐、冬菇、南瓜、 皇帝菜、 蘿蔔等吸收咗壽喜燒汁同和牛嘅鮮味,令蔬菜更鮮甜!《香煎牛舌》厚切牛舌腍滑而有嚼口, 配上洋蔥、辣椒蘿蔔蓉、 淡雪鹽、柚子汁,味道好有層次感!《海之幸刺身四點 💥 刺身三點 》吞拿、金目鯛肥美而油脂豐富, 帆立貝鮮甜爽口,海之幸刺身四點多咗牡丹蝦,鮮味彈牙而唔太黏口!Supreme Wagyu Set 《和牛刺身 💥 和牛紫菜卷》和牛刺身配洋蔥和蔥花油香味濃;和牛紫菜卷,粒粒和牛加上鮮甜海膽,用紫菜和紫蘇葉捲著一起吃,味道豐富! 《A5和牛肉眼 💥 A4和牛西冷》充滿油花A5和牛,用壽喜燒汁煮到五成熟,配以日本蛋黃,感覺更加腍滑,入口即溶化, 配少許白飯一流!《和牛炒烏冬》和牛配上黑松露壽喜燒汁,香氣四溢,再在
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好多人喜歡壽喜燒的原因,係覺得個汁香甜,好特別,和朋友一樣,喜愛壽喜燒獨特的味道,每人點了一個set,除和牛在質素和級別有所不同外,前菜、蒸物、野菜盛盒和其他食物都大致相同,各有特色!

《前菜三點》
磯煮鮑魚鮮味脆口, 水雲微酸而口感順滑!麻醬無花果,清新可口,令胃口大開!
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《蒸物》
茶碗蒸加入兩片穴子、山椒,令蒸蛋鮮味提升,口感豐富!
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《季節野菜盛盒》
有豆腐、冬菇、南瓜、 皇帝菜、 蘿蔔等吸收咗壽喜燒汁同和牛嘅鮮味,令蔬菜更鮮甜!
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《香煎牛舌》
厚切牛舌腍滑而有嚼口, 配上洋蔥、辣椒蘿蔔蓉、 淡雪鹽、柚子汁,味道好有層次感!
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《海之幸刺身四點 💥 刺身三點 》
吞拿、金目鯛肥美而油脂豐富, 帆立貝鮮甜爽口,海之幸刺身四點多咗牡丹蝦,鮮味彈牙而唔太黏口!
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Supreme Wagyu Set
《和牛刺身 💥 和牛紫菜卷》
和牛刺身配洋蔥和蔥花油香味濃;和牛紫菜卷,粒粒和牛加上鮮甜海膽,用紫菜和紫蘇葉捲著一起吃,味道豐富!
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《A5和牛肉眼 💥 A4和牛西冷》
充滿油花A5和牛,用壽喜燒汁煮到五成熟,配以日本蛋黃,感覺更加腍滑,入口即溶化, 配少許白飯一流!
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《和牛炒烏冬》
和牛配上黑松露壽喜燒汁,香氣四溢,再在烏冬上面灑上芝麻,色香味俱全!

Deluxe Wagyu Set
《海膽和牛他他 》
海膽、和牛、鵪鶉蛋混和,用最中餅殼盛着,味道和口感都相當好!
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《美國熟成肉眼》
用壽喜燒汁烹煮, 加入大蔥、 薑花和調味,包著再煎香,配以蛋汁一齊食,減少油膩感覺!
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《日本和牛肉眼 💥 日本和牛西冷》
用壽喜燒汁烹煮後,再配蛋汁、蔬菜,嫩滑鮮味,都係入囗溶化!
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《筋子釜飯》
用枝豆、松葉蟹肉、黑松露醬烹調,最後在飯面加上三文魚籽,( 魚籽係無限任加) 鍾意食魚籽嘅我,真係太滿足!
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香甜開心果雪糕,係呢餐飯嘅總結!
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐途徑
堂食