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2019-02-28
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2018.2.27（星期三）同老公經過觀塘再會裕民坊後～去左呢間位於APM內的神山麵屋食返碗拉麵先～晚市可見係極旺場～而且裝修格調夠日式，食桌空間都夠充足！前菜先點左個「胡麻豚肉沙律」，個豚肉好夠嫰滑，肉質完全不‘鞋’口，配埋胡麻沙律醬，真係好夾～再來叫左碟二重芝士手羽，個雞翼真係整得皮脆肉嫩而芝士汁亦香而不膩～整個配合做得很好～我自己叫左個白神山叉燒拉麵～而老公就叫左白神山角煮拉麵～先講麵質，我個人喜好較爽彈的質地，而呢個麵質正中我下懷～而個湯底亦好濃厚並帶有魚介的味道。我個碗叉燒雖然夠薄切，夠嫩夠有肉味，但就只有兩薄片，稍微不夠喉反而老公碗角煮就好夠份量，兩大大塊，整得又淋又夠入味，每一口夠厚切亦拌入適當的油潤感，真係啖啖滋味 仲有個隻流心蛋真係令人好滿足❤️最後，呢兩杯菠蘿特飲同雜果特飲就正好解一解口中濃厚油膩的味道～平衡反個味覺總括而言，環境佳，人流旺，食物質素高，服務亦很好，真係好值得推薦和再encore
同老公經過觀塘再會裕民坊後～去左呢間位於APM內的神山麵屋食返碗拉麵先～
晚市可見係極旺場～而且裝修格調夠日式，食桌空間都夠充足！
前菜先點左個「胡麻豚肉沙律」，個豚肉好夠嫰滑，肉質完全不‘鞋’口，配埋胡麻沙律醬，真係好夾～
再來叫左碟二重芝士手羽，個雞翼真係整得皮脆肉嫩而芝士汁亦香而不膩～整個配合做得很好～
我自己叫左個白神山叉燒拉麵～
而老公就叫左白神山角煮拉麵～
先講麵質，我個人喜好較爽彈的質地，而呢個麵質正中我下懷～而個湯底亦好濃厚並帶有魚介的味道。我個碗叉燒雖然夠薄切，夠嫩夠有肉味，但就只有兩薄片，稍微不夠喉反而老公碗角煮就好夠份量，兩大大塊，整得又淋又夠入味，每一口夠厚切亦拌入適當的油潤感，真係啖啖滋味 仲有個隻流心蛋真係令人好滿足❤️
最後，呢兩杯菠蘿特飲同雜果特飲就正好解一解口中濃厚油膩的味道～平衡反個味覺
總括而言，環境佳，人流旺，食物質素高，服務亦很好，真係好值得推薦和再encore
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