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2024-11-02
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昭和食堂就係有住昭和風格既佈置，充滿住懷舊味道同復古美，會用咗深棕色嘅枱凳、彩色繽紛嘅佈置、黃色吊燈等等，一行入餐廳唔難會感受到昭和風格嘅感覺🔸燒牛肋骨 $158切到薄片，點醬汁就會好掛汁，而且幾香牛肉味，我自己都可以食晒一碟😂🔸雞橫膈膜 $58平時食雞部位都好少揀到雞橫膈膜，原來食落煙煙韌韌幾特別，而且好容易咬又爽口🔸雞皮仙貝 $40雞皮炸得好香脆，脆嘅程度好似食緊薯片咁😂另外落咗椒鹽就更加香🔸煙肉𧐢 $60平時出去食煙肉卷水果串就食得多，依一間用咗煙肉捲住蠔，我都係第一次食到，咬落去第一啖係好香嘅蠔，慢慢食落去就會食到煙肉嘅味，味道幾特別🔸流心蛋蝦薯仔沙律 $68居酒屋少見嘅款式，𠝹開流心蛋，蛋汁流晒落去個蝦薯仔沙律，再撈埋一齊食，沙律就會多咗蛋香味，而且少見沙律會用上蝦同薯仔做配搭，多咗蝦會好多爽口嘅層次感🔸燒白鱔 $68白鱔外皮燒得好香脆，食落亦都冇骨，配埋醬汁食更加好食🔸蟹膏甲羅燒$128炸鱈魚片好脆，配埋濃郁嘅蟹膏，又脆又有蟹膏味，味道幾唔錯🔸特上五點刺身 $398今日嘅五點刺身有赤蝦•海膽魷魚•中拖羅•鮫鰈•鰤魚，赤蝦好大隻好爽口，中拖羅好厚切無筋好嫩，魷魚捲着青瓜絲再加
🔸燒牛肋骨 $158
切到薄片，點醬汁就會好掛汁，而且幾香牛肉味，我自己都可以食晒一碟😂
🔸雞橫膈膜 $58
平時食雞部位都好少揀到雞橫膈膜，原來食落煙煙韌韌幾特別，而且好容易咬又爽口
🔸雞皮仙貝 $40
雞皮炸得好香脆，脆嘅程度好似食緊薯片咁😂另外落咗椒鹽就更加香
🔸煙肉𧐢 $60
平時出去食煙肉卷水果串就食得多，依一間用咗煙肉捲住蠔，我都係第一次食到，咬落去第一啖係好香嘅蠔，慢慢食落去就會食到煙肉嘅味，味道幾特別
🔸流心蛋蝦薯仔沙律 $68
居酒屋少見嘅款式，𠝹開流心蛋，蛋汁流晒落去個蝦薯仔沙律，再撈埋一齊食，沙律就會多咗蛋香味，而且少見沙律會用上蝦同薯仔做配搭，多咗蝦會好多爽口嘅層次感
🔸燒白鱔 $68
白鱔外皮燒得好香脆，食落亦都冇骨，配埋醬汁食更加好食
🔸蟹膏甲羅燒$128
炸鱈魚片好脆，配埋濃郁嘅蟹膏，又脆又有蟹膏味，味道幾唔錯
🔸特上五點刺身 $398
今日嘅五點刺身有赤蝦•海膽魷魚•中拖羅•鮫鰈•鰤魚，赤蝦好大隻好爽口，中拖羅好厚切無筋好嫩，魷魚捲着青瓜絲再加海膽，食住海膽嘅味，但係有魷魚嘅爽口😆鰤魚配上麵豉醬出奇地夾，鮫鰈偏向腍身啲嘅質感，我都係第一次食依款
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