泰豊廔酒家

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休息中

非常傳統的北京菜, order了一个4至5人套餐, 已經包括了一隻北京填鴨在內, 所以好抵食! 只是大約$756左右。所有菜式都好有水準, 好傳統的味道, 讓我回憶小時候一大伙兒親友相聚的情景, 感覺好warm四季豆好好味, 食唔停口。北京填鴨好香外皮好脆, 又有肉連皮, 用薄餅包住食, WoW! 簡直是世上的人間美食,不油, 味道恰到好處, 薄餅皮是傳統的厚小小又有焦香味又係粉粉地, 這是我想吃的傳統製作方法。平時食北京菜会好飽濟的感覺, 但今次完全沒有這種feelings, 好家常菜的風味, 值得推介 一流的官府菜。我也吃過其他幾間北京菜, 都不及這間的水準, 最難得是好好味, 但一点也不肥和口渴, 師傅的廚藝一流。