為推動全港減鹽減糖新飲食文化及新生活態度，環境及生態局、降低食物中鹽和糖委員會及食物環境衞生署食物安全中心推出了「少鹽少糖食店計劃」，參與食肆會提供少鹽少糖選項予顧客，部份更會提供特定減鹽減糖菜式。參與減鹽減糖食肆會獲發計劃標誌，以供張貼於店舖內，供顧客識別。詳情可在此瀏覽：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html

jackal***

等級4

198

難得一日食不是任食的打邊爐，竟然衰係隻菇手上。今次去了又一城覓食，食了牛角的同黨溫野菜。現在都普遍很流行任食火鍋，牛涮鍋牛陣，開到周圍都係，今次反其道而行，測試散叫的火鍋，看看質素有沒有高很多。因為有牛角會員的關係，可以送一個盒牛，海膽湯底真的是有海膽”醬“食到中段完全溶化了。惜才都很高級，包括宮崎黑毛和牛牛肩，長崎黑毛和牛西冷，鹿兒島產茶美豚肩等。海鮮盛合也很豐富，年糕福袋和黑松露集菌丸比較普通，還叫了白舞茸及另一種菌。白舞茸發酸，不能吃了，應該是過期了。整體服務質素和環境也很理想，是強調高端，一盒牛都百多元，不用和人迫，不用等位等十年，用錢可以解決。

難得一日食不是任食的打邊爐，竟然衰係隻菇手上。今次去了又一城覓食，食了牛角的同黨溫野菜。現在都普遍很流行任食火鍋，牛涮鍋牛陣，開到周圍都係，今次反其道而行，測試散叫的火鍋，看看質素有沒有高很多。
因為有牛角會員的關係，可以送一個盒牛，海膽湯底真的是有海膽”醬“食到中段完全溶化了。惜才都很高級，包括宮崎黑毛和牛牛肩，長崎黑毛和牛西冷，鹿兒島產茶美豚肩等。海鮮盛合也很豐富，年糕福袋和黑松露集菌丸比較普通，還叫了白舞茸及另一種菌。白舞茸發酸，不能吃了，應該是過期了。整體服務質素和環境也很理想，是強調高端，一盒牛都百多元，不用和人迫，不用等位等十年，用錢可以解決。