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2023-11-16
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今日去挑戰生蠔海鮮🦞好盡興啊！總共叫咗10隻生蠔，店員溫馨提示順時針方向食用，就可以由最淡食到最濃味1️⃣O Tia Maraa Pearl，鹹味比較少，係清甜嘅感覺，外型都比較細小2️⃣Masses，法國既生蠔，肉質較薄身，鮮甜又夠爽口3️⃣Speciales de claire 有豐富海水味，先鹹後甜而且外型瘦長，蠔肉呈有奶白色4️⃣Cocallos 入口有清新海水味，特點係帶子位十分鮮甜 5️⃣Gillardeau，可以話係爽、脆、甘、甜～好大隻～蠔肉肥美結實而呈彈性脆口，蠔味細膩有層次，最初是海水味，然後是香濃蠔味，徘徊喺口腔久久不散跟住再叫咗啲刺身🌊車厘蜆, 呢款刺身比較特別, 蜆肉口感結實爽脆, 幾有彈性仲有蜆味都幾濃郁，肥美鮮甜，還有回甘鮮甜味，點少少豉油都好好味 🌊北海道帶子，好厚肉而且夠鮮甜🌊北海道活赤貝，刺身外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足食完啲凍嘢，個身都有啲凍，所以食返啲熟食就岩岩好！法式鵝肝多士$198，呢度菜嘅層次好豐富，最底層嘅係香脆嘅蒜蓉包，中間係黑醋，而最高就係非常肥美嘅鵝肝，三種唔同口感同味道加埋一齊，超級滿足😚🤩蒜香蜆肉意粉 $238 ，熱辣辣嘅意粉，配合
總共叫咗10隻生蠔，店員溫馨提示順時針方向食用，就可以由最淡食到最濃味
1️⃣O Tia Maraa Pearl，鹹味比較少，係清甜嘅感覺，外型都比較細小
2️⃣Masses，法國既生蠔，肉質較薄身，鮮甜又夠爽口
3️⃣Speciales de claire 有豐富海水味，先鹹後甜而且外型瘦長，蠔肉呈有奶白色
4️⃣Cocallos 入口有清新海水味，特點係帶子位十分鮮甜
5️⃣Gillardeau，可以話係爽、脆、甘、甜～好大隻～蠔肉肥美結實而呈彈性脆口，蠔味細膩有層次，最初是海水味，然後是香濃蠔味，徘徊喺口腔久久不散
跟住再叫咗啲刺身
🌊車厘蜆, 呢款刺身比較特別, 蜆肉口感結實爽脆, 幾有彈性
仲有蜆味都幾濃郁，肥美鮮甜，還有回甘鮮甜味，點少少豉油都好好味
🌊北海道帶子，好厚肉而且夠鮮甜
🌊北海道活赤貝，刺身外表呈橙紅色、帶光澤，食落肉質爽厚，鮮味十足
食完啲凍嘢，個身都有啲凍，所以食返啲熟食就岩岩好！
法式鵝肝多士$198，呢度菜嘅層次好豐富，最底層嘅係香脆嘅蒜蓉包，中間係黑醋，而最高就係非常肥美嘅鵝肝，三種唔同口感同味道加埋一齊，超級滿足😚🤩
蒜香蜆肉意粉 $238 ，熱辣辣嘅意粉，配合新鮮嘅海鮮，蒜蓉味好足夠～鮮味十足～兩個人食啱啱好食晒！
跟住叫多兩杯嘢飲，最近飲咗好多酒，所以叫杯果汁健康啲！
Fruit Juice - Apple
Fruit Juice - Guava
番石榴汁又幾濃郁幾好飲，酸酸美味
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