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2023-11-29
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好耐無去旺角行街,發現有間粉麵檔好多人幫襯,舖頭細細間,光猛企理,坐滿晒人,原來係陳儀興牛什粉麵。因為太鍾意食牛腩,見到餐牌有招牌崩沙腩,叫返碗崩沙腩米。崩沙腩係牛嘅橫隔膜附近嘅腩位,有塊薄薄嘅軟膠質,肥瘦剛好,口感爽脆,第一次食覺得有驚喜,加上煮得非常入味,超好食。湯頭主要係牛骨湯,充滿牛肉嘅鮮甜味,湯都飲咗半碗下次嚟旺角一定要再食地址煙廠街1-3號鴻祥大廈地下E號舖港鐵旺角站E2出口,步行約5分鐘
因為太鍾意食牛腩,見到餐牌有招牌崩沙腩,叫返碗崩沙腩米。崩沙腩係牛嘅橫隔膜附近嘅腩位,有塊薄薄嘅軟膠質,肥瘦剛好,口感爽脆,第一次食覺得有驚喜,加上煮得非常入味,超好食。
湯頭主要係牛骨湯,充滿牛肉嘅鮮甜味,湯都飲咗半碗
下次嚟旺角一定要再食
地址煙廠街1-3號鴻祥大廈地下E號舖
港鐵旺角站E2出口,步行約5分鐘
崩沙腩米
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